ABERLOUR A BUNADH #81

Beschrijving

De Aberlour A’bunadh Batch #81 is de nieuwste telg in de legendarische A’bunadh-serie. Sinds de lancering van Batch #1 in de jaren ’90 is deze whisky uitgegroeid tot de absolute blauwdruk voor de “Sherry Bomb”.

A’bunadh (Gaelic voor “van de oorsprong”) is een eerbetoon aan de oprichter van Aberlour, James Fleming, en wordt geproduceerd op de ouderwetse manier: zonder leeftijdsaanduiding, op vatsterkte en met een exclusieve rijping op de beste sherryvaten.

---

Het Concept: De Ongetemde Sherry-ervaring

Wat Batch #81 (uitgebracht in 2025/2026) onderscheidt, is de voortzetting van de extreem hoge kwaliteitsstandaard in een markt waar goede sherryvaten steeds schaarser worden.

• Vatrijping: Volledig gerijpt in First-fill Oloroso Sherry Butts. Omdat het de eerste vulling is, is de extractie van smaken als rozijnen, kruiden en tannines maximaal.

• Cask Strength: Gebotteld op een indrukwekkende sterkte van 60.8% vol. (Dit kan per fles binnen de batch minimaal variëren, maar de 80-serie zit steevast rond de 60-61%).

• Productie: Niet koud gefiltreerd en geen toegevoegde kleurstoffen. De diepe, mahoniehouten kleur komt volledig uit het vat.

---

Smaakprofiel van Batch #81

Batch #81 staat bekend om zijn intensiteit en een iets “donkerder” profiel dan sommige van de eerdere 70-batches:

• De Geur: Een overweldigend aroma van pure chocolade, gebrande koffiebonen en versgeperste sinaasappelschil. Er zijn zware tonen van in rum gedrenkte rozijnen en een kruidige hint van gember en nootmuskaat.

• De Smaak: De textuur is bijna stroperig. Je proeft kersen op siroop, bittere chocolade en kerststol. De enorme kracht van de alcohol brengt een pittige peperigheid met zich mee, die prachtig in balans wordt gehouden door de romige zoetheid van toffee en donker fruit.

• De Afdronk: Gigantisch lang. De smaak van gedroogde vijgen en pruimen blijft minutenlang hangen, eindigend met een droge, eikenhachtige kruidigheid die doet denken aan een luxe sigaar.

---

Specificaties

• Regio: Speyside, Schotland.

• Type: Single Malt Scotch Whisky.

• Batchnummer: #81.

• Alcohol: 60.8% vol. (Cask Strength).

• Vattype: First-Fill Spanish Oak Oloroso Sherry Butts.

---

Hoe drink je Batch #81?

Door het hoge alcoholpercentage is dit geen whisky om in één keer achterover te slaan.

1. Puur: Neem een heel klein nipje om de enorme intensiteit te ervaren.

2. Met Water: Dit is essentieel. Voeg een paar druppels (of een kleine theelepel) water toe. De whisky “opent” zich; de scherpe randjes verdwijnen en er komen meer florale en romige vanilletonen naar boven die anders achter de alcohol verborgen blijven.

Waarom is Batch #81 bijzonder? Voor de liefhebbers die vonden dat sommige recente batches iets te “jong” aanvoelden, lijkt Batch #81 een terugkeer naar de zwaardere, meer olieachtige stijl van de vroege releases. Het is een must-have voor elke fan van distilleerderijen als Macallan of Glenfarclas die op zoek is naar meer kracht.