ABERLOUR A’BUNADH BATCH 76

Beschrijving

De Aberlour A’bunadh Batch 76 is een krachtige eerbetoon aan de traditionele manier van whisky maken uit de 19e eeuw. “A’bunadh” betekent in het Gaelisch ‘van de oorsprong’. Deze whisky is een “cultklassieker” geworden omdat hij uitsluitend rijpt op de beste kwaliteit Oloroso Sherryvaten en direct uit het vat wordt gebotteld.

Elke batch is uniek, maar ze delen allemaal dezelfde filosofie: geen koude filtratie, geen toegevoegde kleurstoffen en gebotteld op Cask Strength. Voor Batch 76 betekent dit een indrukwekkend alcoholpercentage van 61,2%.

De Geur

De neus is een ware “Sherry-bom”: intens, donker en overweldigend rijk:

• Gedroogd Fruit: Diepe aroma’s van rozijnen, pruimen en gedroogde vijgen die uit het glas springen.

• Zoet & Kruidig: Tonen van donkere melasse, gemalen kruidnagel en een vleugje kaneelstokjes.

• Noten: Een subtiele geur van geroosterde hazelnoten en walnoten die zorgt voor een hartige ondertoon.

De Smaak

Op het palet is de A’bunadh Batch 76 massief en stroperig. De vloeistof heeft een enorme dichtheid die de mond onmiddellijk bekleedt:

• Smaakpalet: Een explosie van pure chocolade, bittere sinaasappelmarmelade en kersen in siroop.

• Kruidige Kick: De hoge alcoholsterkte zorgt voor een pittige prikkeling van zwarte peper en gember, wat de enorme zoetheid van de sherry perfect in evenwicht brengt.

• Mondgevoel: Vettig, warm en zeer geconcentreerd. Het is een whisky die de tijd nodig heeft om zich op de tong te ontvouwen.

De Afdronk

De afdronk is monumentaal lang en laat een blijvende indruk achter van het eikenhout en de sherry:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van exotische specerijen en donker fruit. Er blijft een droge, bijna lederachtige finish achter met hints van espresso en een laatste, warme gloed die nog minutenlang aanhoudt.

Tip: Met 61,2% is dit een zeer sterke whisky. Het toevoegen van een paar druppels water helpt om de lagen van romige vanille en rode bessen te ontsluiten die anders achter de kracht van de alcohol verscholen blijven.