AMARO RAMAZZOTTI

Beschrijving

Het verhaal van Ramazzotti is het verhaal van de moderne Italiaanse aperitivo. In 1815 opende de jonge apotheker Ausano Ramazzotti een kleine winkel in Milaan, waar hij experimenteerde met kruiden en specerijen uit de hele wereld. Zijn creatie was revolutionair: de eerste bittere likeur zonder wijn als basis. Terwijl Milaan uitgroeide tot de hoofdstad van mode en cultuur, groeide Ramazzotti uit tot het symbool van de “Milano da bere” – de stad die je kunt drinken. Tot op de dag van vandaag is het geheime recept van 33 kruiden en planten ongewijzigd gebleven, een vloeibare erfenis die staat voor Italiaanse elegantie en levensvreugde.

De Geur De neus is harmonieus en uitnodigend, een complexe dans van kruiden en fruit:

• Citrusfrisheid: Directe tonen van bittere sinaasappelschil uit Sicilië.

• Kruidig Bouquet: Een rijke mix van kardemom, kaneel en een vleugje steranijs.

• Botanische Diepgang: Subtiele aardse geuren van gentiaanwortel en engelwortel die de neus structuur geven.

De Smaak Ramazzotti staat bekend om zijn perfecte balans tussen zoet en bitter, waardoor hij toegankelijker is dan veel andere amari:

• Smaakpalet: Een zijdezachte aanzet van zoete sinaasappel en karamel, die snel gezelschap krijgt van een verfijnde, kruidige bitterheid. Je proeft de gelaagdheid van de 33 ingrediënten, van vanille tot aan bittere kruiden.

• Mondgevoel: Vol en rond. De textuur is rijk genoeg om langzaam van te nippen, maar blijft fris genoeg om het palet te reinigen.

• Harmonie: De afwezigheid van een overheersende medicinale smaak maakt het een van de meest evenwichtige bitters ter wereld.

De Afdronk De afdronk is aangenaam lang en verkwikkend. De zoete tonen trekken langzaam weg, terwijl een milde, kruidige bitterheid en een hint van sinaasappelzeste blijven nazinderen. Het laat de mond fris en gestimuleerd achter.