AS WE GET IT ISLAY MALT #1

Beschrijving

De “As We Get It” Islay Malt (Batch #1) is het ongetemde, rokerige broertje van de Highland-versie die we eerder bespraken. Gebotteld door Ian Macleod Distillers, is dit een whisky voor de liefhebber die geen genoegen neemt met waterige filtraties of commerciële concessies.

Het is “Islay in zijn puurste vorm”: rauw, krachtig en rechtstreeks uit het vat.

---

Het Concept: Een Mysterie van Islay

Net als bij de rest van de serie blijft de exacte distilleerderij een geheim. Gezien het profiel van Batch #1 (release 2025/2026) en de vatenvoorraad van Ian Macleod (eigenaren van o.a. Caol Ila voorraden), wijst alles in de richting van een zeer vitale, ziltige en medisch geturfde spirit.

• Cask Strength: Deze Batch #1 is gebotteld op een massieve sterkte, vaak tussen de 58% en 61% vol. Dit zorgt voor een enorme smaakconcentratie.

• Geen Opsmuk: Geen koelfiltratie, geen toegevoegde kleur. Je drinkt exact wat de Warehouse Manager uit het vat heeft getrokken.

• Jonge Kracht: Hoewel er geen leeftijd op staat, proef je dat de whisky niet té lang heeft gerijpt. Dit is bewust gedaan om de “turf-punch” en het levendige karakter van de Islay-spirit te behouden.

---

Smaakprofiel

Bereid je voor op een maritieme storm in je glas:

• De Geur: Directe tonen van kampvuurrook, jodium en teer. Daaronder schuilen frisse tonen van citroenschil en een zilte zeebries. Het heeft die typische “Islay-funk”: een mix van natte aarde en gerookte vis.

• De Smaak: Een explosie van warme turf en as. Zodra je gehemelte gewend is aan de kracht van de alcohol, komen tonen van gezouten karamel, zoethout en zwarte peper naar voren. De textuur is vettig en vult de hele mond.

• De Afdronk: Extreem lang en droog. De rook blijft hangen als de as van een gedoofd vuur, met een laatste groet van zeezout en een hint van vanille uit het eikenhout.

---

Specificaties

• Regio: Islay, Schotland.

• Type: Single Malt Scotch Whisky (Independent Bottling).

• Bottelaar: Ian Macleod Distillers.

• Alcohol: Cask Strength (Batchafhankelijk, rond de 60% vol.).

• Kenmerk: Een favoriet onder “peat-heads” die op zoek zijn naar een eerlijke, onversneden Islay-ervaring.

---

Hoe overleef je Batch #1?

Deze whisky is niet voor bangeriken. Om er optimaal van te genieten:

1. Neem de tijd: Laat de whisky minimaal 10 minuten in het glas ademen. De scherpste alcoholrandjes verdwijnen dan, waardoor de complexiteit naar boven komt.

2. De “Louching”: Voeg water toe. Omdat de whisky niet koud gefiltreerd is, zal hij troebel worden (het ouzo-effect). Dit is een goed teken; het betekent dat alle smaakvolle oliën nog aanwezig zijn.

3. Contrast: Water haalt de zoete citrus- en vanilletonen naar voren die anders worden bedolven onder de rook.

Waarom deze Islay kopen? In een tijd waarin de prijzen van grote namen als Lagavulin of Laphroaig stijgen, biedt de “As We Get It” Islay Batch #1 een fantastisch alternatief. Je betaalt niet voor de merknaam op het etiket, maar voor de brute kwaliteit van de spirit in de fles.