AURA TERANINO

Beschrijving

In het schilderachtige noorden van Istrië (Kroatië), in de “stad van de truffels” Buzet, maakt de familie Sirotić van distilleerderij Aura iets magisch. Teranino is een authentieke Istrische specialiteit die de robuuste kracht van de inheemse Teran-druif combineert met het vakmanschap van de distilleerder. De basis is een kwaliteitswijn van de Teran-druif, die wordt verrijkt met een fruitdistillaat en een geheime infusie van maar liefst 15 verschillende bosvruchten en wilde kruiden. Het resultaat is een likeur die zo diep van kleur en smaak is, dat hij vaak de “Istrische nectar” wordt genoemd.

De Geur Zodra je de fles opent, word je begroet door een verleidelijk boeket dat direct doet denken aan de herfst in de wijngaard:

• Donker Fruit: Intense aroma’s van bosbessen, frambozen en bramen.

• Kruidige Ondertoon: Subtiele hints van kaneel, kruidnagel en een vleugje vanille.

• Wijnachtig Karakter: De kenmerkende, licht aardse geur van de Teran-druif vormt de elegante basis.

De Smaak Aura Teranino is een meesterwerk van balans; het is zoet, maar met de ziel van een grote rode wijn:

• Smaakpalet: Een weelderige explosie van rood fruit en bessenstroop. De zoetheid is rijk, maar wordt prachtig in evenwicht gehouden door de natuurlijke zuren en lichte tannines van de Teran-wijn.

• Mondgevoel: Fluweelzacht, vol en bijna romig. De alcohol (meestal rond de 15.9%) is perfect geïntegreerd, waardoor de focus volledig op het fruit en de kruiden ligt.

• Complexiteit: Elke slok onthult nieuwe lagen, van vlierbessen tot zachte specerijen, wat de drank veel diepgang geeft.

De Afdronk De afdronk is lang, elegant en uiterst fruitig. De smaak van bosvruchten blijft aangenaam hangen, terwijl de typische frisheid van de Istrische wijn ervoor zorgt dat de mond niet plakkerig achterblijft.