BACARDI CARTA ORO LTR

Beschrijving

Bacardi Carta Oro (1 Liter) – ook wel bekend als Bacardi Gold – is de gouden standaard als het gaat om een veelzijdige, toegankelijke en licht gerijpte rum. Waar de Carta Blanca synoniem staat voor puur, fris en neutraal, en de Carta Negra kiest voor zwaar en krachtig, zit de Carta Oro er perfect tussenin.

De royale 1 liter-fles is een absolute favoriet voor feestjes, thuisbars en horecagelegenheden vanwege de uitstekende mixbaarheid.

Het Productieproces: Subtiele Rijping
De unieke, zachte smaak en de prachtige gouden kleur van Carta Oro zijn het resultaat van een zorgvuldig ambachtelijk proces:

De Rijping: De rum rijpt tussen de 1 en 2 jaar in speciaal geselecteerde, licht uitgebrande Amerikaanse wit-eikenhouten vaten (vaak voormalige bourbonvaten).

De Filtering: Na de rijping wordt de rum gefilterd met een geheime mix van houtskoolsoorten. Dit proces is minder intensief dan bij de witte rum, waardoor de zachte hout- en vanilletonen die tijdens de rijping zijn ontstaan, prachtig behouden blijven.

Smaakprofiel: Toegankelijk, Smaakvol & Zacht
De Geur: Een milde en uitnodigende neus met rijke aroma’s van romige vanille, zoete toffee en een subtiele hint van gebrand eikenhout. Er is ook een licht fruitige ondertoon van bananenschil merkbaar.

De Smaak: Zacht en licht stroperig op de tong. Je proeft direct de klassieke tonen van bruine suiker, boterbabbelaars (butterscotch) en amandelen, perfect in balans gebracht door een milde houtkruidigheid.

De Afdronk: Droog, medium-lang en heerlijk warm met een aanhoudende herinnering aan vanille en milde specerijen.

Specificaties
Type: Gouden / Amber Rum (Gold Rum).

Herkomst: Puerto Rico / Bahama’s.

Alcoholpercentage: 40% vol.

Inhoud: 1,0 Liter (100cl).

Kleur: Helder, goudgeel barnsteen.

Serveertips & Iconische Cocktails
Bacardi Carta Oro is de ultieme “werker” in de cocktailwereld. De rum heeft net genoeg body om niet weg te vallen in een mix, maar is zacht genoeg om nooit te overheersen.

De Originele Cuba Libre: Dit is de rum waarmee de klassieke ‘Cuba Libre’ aan het begin van de 20e eeuw beroemd werd. Vul een groot glas met veel ijs, voeg 50ml Carta Oro toe, top af met cola en knijp er een flieche partje verse limoen over uit (en gooi de limoen erbij). De gouden rum geeft de mix een veel rijkere, warmere smaak dan witte rum.

Santo Libre: Een frisse variatie op de Cuba Libre. Vervang de cola door Sprite of 7-Up en voeg extra limoensap toe. De vanilletonen van de gouden rum contrasteren geweldig met de frisse citrusfrisdrank.

Rum Ginger: Meng de Carta Oro met een goede Ginger Ale (gemberale) en garneer met een schijfje sinaasappel of limoen voor een elegant, licht kruidig zomerdrankje.

Premium Mixers: Probeer hem eens met een hoogwaardige Ginger Beer voor een subtielere, minder zware variant op de bekende Dark ’n Stormy.