BALLANTINE’S

Beschrijving

Ballantine’s is een van de meest verkochte en bekendste Blended Scotch whisky’s ter wereld. Het merk werd in 1827 opgericht door George Ballantine in Edinburgh. De stijl van Ballantine’s wordt gekenmerkt door een grote elegantie, balans en een subtiele fruitigheid, waarbij meer dan 40 verschillende malt- en grainwhisky’s worden gecombineerd.

De kern van de blend wordt gevormd door single malts van de distilleerderijen Miltonduff (voor kracht en structuur) en Glenburgie (voor fruitigheid en zoetheid).

Algemeen Smaakprofiel

Hoewel elke fles verschilt, deelt Ballantine’s een herkenbaar DNA:

• Neus: Zacht en aromatisch met duidelijke tonen van heidehoning, gerstemout en een lichte kruidigheid.

• Smaak: Gebalanceerd en mild. Je proeft vaak een combinatie van rode appels, vanille en subtiele melkchocolade. Er is zelden een sterke rooksmaak aanwezig; de focus ligt op zoetheid en souplesse.

• Afdronk: Fris, floraal en kort tot medium-lang, wat de whisky erg doordrinkbaar maakt.

Kenmerken

• Type: Blended Scotch Whisky.

• Oorsprong: Schotland (Dumbarton).

• Hoofdmals: Glenburgie, Miltonduff en Scapa.

• Karakter: Elegant, gebalanceerd en zeer toegankelijk.

Serveertip

• Puur of met ijs: Ideaal voor de oudere expressies (12Y en ouder).

• Mixen: De Ballantine’s Finest en Barrel Smooth zijn uitstekende basissen voor klassieke cocktails of een simpele mix met cola, Ginger Ale of bruiswater (Highball) met een schijfje citroen.