BEEFEATER 24 DRY GIN 45% alc

Beschrijving

Beefeater 24 is de luxe, “super-premium” expressie van de klassieke Beefeater London Dry Gin. Deze gin is gecreëerd door de legendarische Master Distiller Desmond Payne en is het resultaat van 18 maanden experimenteren. De naam “24” verwijst naar zowel het unieke productieproces (24 uur weken) als naar het bruisende leven in de stad Londen (24 uur per dag).

Met een alcoholpercentage van 45% is deze gin krachtiger en robuuster dan de standaardvariant, wat de complexe aroma’s extra diepgang geeft.

Het Unieke Recept

Het hart van Beefeater 24 wordt gevormd door drie bijzondere toevoegingen aan de klassieke 9 botanicals:

1. Japanse Sencha Thee: Zorgt voor een unieke, plantaardige structuur en frisheid.

2. Chinese Groene Thee: Voegt een subtiele, aardse diepgang toe.

3. Grapfuitschil: Versterkt het citrusprofiel met een elegante, licht bittere frisheid.

Het Proces: De botanicals worden maar liefst 24 uur lang geweekt in de graanalcohol voordat de distillatie begint. Dit zorgt voor een maximale extractie van de etherische oliën, wat resulteert in een uitzonderlijk aromatische gin.

De Smaakbeleving

De Geur

Verfijnd en gelaagd:

• Karakter: De neus is complexer en minder “scherp” dan de reguliere Beefeater.

• Aroma’s: Je ruikt de klassieke jeneverbes, maar deze is verweven met frisse tonen van grapefruit en een heel subtiele, bijna florale geur van groene thee.

De Smaak

Rijk en gebalanceerd:

• Smaakprofiel: Ondanks de 45% alcohol voelt de gin zijdezacht aan. De hogere alcoholgraad fungeert hier als een drager die de smaken intenser maakt zonder te branden.

• Balans: De aanzet is fris en citrusachtig. Halverwege proef je de tannines van de thee, wat de gin een prachtig droog en “gestructureerd” mondgevoel geeft. De jeneverbes blijft constant aanwezig als solide basis.

De Afdronk

Lange, droge finish. De nasmaak bevat hints van korianderzaad en de verfrissende bitterheid van grapefruitschil.

Waarom kiezen voor Beefeater 24?

• Gemaakt voor Cocktails: Vanwege het hogere alcoholpercentage en de complexe structuur blijft deze gin perfect overeind in een Martini of een Negroni.

• Thee-invloed: De toevoeging van thee is subtiel maar revolutionair; het geeft een elegantie die je in weinig andere London Dry gins vindt.

• Prachtige Fles: De fles is een eerbetoon aan de Britse Arts & Crafts-beweging, met een gedetailleerd reliëf van botanicals in het glas en een koninklijk rode bodem.

Serveeradvies

• The 24 Martini:

  • Dit is bij uitstek een Martini-gin. Mix met een kleine hoeveelheid droge vermout en garneer met een grapefruit-twist in plaats van citroen.

• The Sophisticated G&T:

  • Mix 5cl Beefeater 24 met een Premium Indian Tonic.

  • Garnituur: Een dun schijfje grapefruit en een paar jeneverbessen. De grapefruit sluit naadloos aan bij de botanicals in de gin.

Specificaties

• Type: London Dry Gin (Super Premium).

• Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk (Londen).

• Alcoholpercentage: 45%.

• Aantal botanicals: 12.

• Distillatiemethode: Traditionele koperen ketels (Pot Still).