BOTRAN KI

Beschrijving

Conde de Cuba Reserva Especial is een authentieke Cubaanse rum die de traditie van de provincie Las Tunas eer aanbeveelt. Waar de Media Luna XO zich richt op maximale rijping, is de Reserva Especial ontworpen als een perfecte balans tussen de levendigheid van een jongere rum en de diepgang van een gerijpte “Añejo”.

Productie: “From Field to Bottle”

Conde de Cuba is een van de weinige distilleerderijen in Cuba die het volledige proces beheert:

• Lokaal Suikerriet: De melasse is afkomstig van de eigen plantages rondom de Amancio Rodriguez-fabriek.

• Cubaanse Stijl: Gedistilleerd via de traditionele kolomstills, wat resulteert in een “spirit” die lichter en cleaner is dan de zware rums uit de rest van het Caribisch gebied.

• Rijping: De Reserva Especial is een blend van rums die jarenlang hebben gerust in vaten van Amerikaans eikenhout. De “Maestro Ronero” (rum-meester) selecteert de vaten die specifiek die kenmerkende Cubaanse balans tussen fruit en hout vertonen.

Smaakprofiel: Toegankelijk en Elegant

• Neus: Een fris en uitnodigend aroma met duidelijke tonen van sinaasappelschil, bloemen en lichte vanille. Er is een subtiele hint van eikenhout op de achtergrond.

• Smaak: De aanzet is zacht. Je proeft honing, karamel en gedroogd fruit, gevolgd door een licht kruidige toets van peper en eikenhout. De rum voelt niet zwaar aan, maar heeft wel genoeg body om indruk te maken.

• Afdronk: Middellang en zeer zuiver. De nasmaak is droog en verfijnd, met een zachte hint van gebrande suiker.

Serveersuggestie

• Puur of met IJs: Een uitstekende rum voor wie houdt van de lichte, elegante Cubaanse stijl zonder de zware houttonen van de oudere XO-varianten.

• Premium Mixers: Deze rum is bij uitstek geschikt voor een Cuba Libre de Luxe. De natuurlijke citrus- en honingtonen snijden prachtig door de cola heen, zeker met een vers partje limoen.

• Cocktails: Een fantastische basis voor een El Presidente of een klassieke Mulata.

Specificaties

• Herkomst: Las Tunas, Cuba.

• Type: Añejo Reserva.

• Alcoholpercentage: 40% vol.

• Kleur: Helder goud tot licht amber.

• Kenmerk: Een eerlijke weergave van het Cubaanse terroir; minder zoet dan veel andere commerciële rums, met de focus op de zuiverheid van het distillaat.