BROTHER’S BOND STRAIGHT BOURBON

Beschrijving

Brother’s Bond Straight Bourbon is een opvallende Amerikaanse whiskey, gecreëerd door de acteurs Ian Somerhalder en Paul Wesley, die wereldwijd bekend werden als de “Salvatore Brothers” uit de serie The Vampire Diaries. Deze bourbon is echter meer dan alleen een beroemdhedenproject; het is een kwalitatief hoogwaardige whiskey die een breed publiek aanspreekt.

Smaakprofiel: Toegankelijk & Elegant
De Geur:
De neus is zacht en uitnodigend met klassieke bourbon-tonen zoals gebakken banaan, honing en warme vanille. Er is een lichte hint van rook en geroosterd eikenhout aanwezig.

De Smaak:
In de mond is de whiskey soepel en goed in balans. Je proeft lagen van gekaramelliseerde suiker, gedroogd fruit en marsepein. De mash bill (het granenmengsel) zorgt voor een aangename romigheid.

De Afdronk:
De afdronk is middellang en warm, met tonen van verse roggekruiden (pepertje) en een zachte herinnering aan eikenhout en vanille.

Achtergrond & Samenstelling
De Mash Bill: Deze bourbon is een zogenaamde “High Rye” bourbon. De samenstelling bestaat uit 65% maïs, 22% rogge en een geheim percentage gerst en tarwe. Het relatief hoge roggegehalte geeft de whiskey zijn karakteristieke kruidige ruggengraat.

Vier-Granen Blend: Door het gebruik van zowel rogge als tarwe (naast maïs en gerst) ontstaat er een complexe structuur die zowel de kruidigheid van rogge als de zachtheid van tarwe combineert.

Rijping: De whiskey is minimaal 4 jaar gerijpt in vers gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten (staves van graad 4 char en koppen van graad 2 char), wat zorgt voor de rijke kleur en diepe vanillesmaak.

Specificaties
Type: Straight Bourbon Whiskey.

Herkomst: Indiana/Kentucky, USA.

Alcoholpercentage: 40% vol. (80 Proof).

Leeftijd: Minimaal 4 jaar oud.

Inhoud: 70cl.

Serveertip
Brother’s Bond is specifiek ontworpen om makkelijk drinkbaar te zijn. Het is een uitstekende whiskey om puur te drinken of met een groot ijsblokje (on the rocks). Daarnaast leent het profiel zich uitstekend voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of een Whiskey Sour, waarbij de kruidige rogge-tonen mooi overeind blijven tegenover de zoete en zure elementen.