Bunnahabhain 15Y. AN CUAN GARBH NO.1

Beschrijving

De Bunnahabhain 15 Year Old – An Cuan Garbh No. 1 is een exclusieve en karaktervolle uitgave van de meest noordelijke distilleerderij op het eiland Islay. De naam “An Cuan Garbh” is Gaelic voor “De Woeste Zee”, een directe verwijzing naar de ruige Sound of Islay die vlak voor de distilleerderij ligt.

Smaakprofiel: Rijke Sherry & Maritieme Invloeden
De Geur:
Een prachtig complex aroma waarbij de typische Bunnahabhain-stijl (niet-geturfd) volledig tot recht komt. Je ruikt gedroogde vruchten, rijke toffee en vanille, prachtig verweven met een subtiele ziltige bries en tonen van geroosterde noten.

De Smaak:
De textuur is vol en olieachtig. De rijping op sherryvaten is duidelijk merkbaar met smaken van rozijnen, pure chocolade en gekruide cake. Hierdoorheen proef je een verfijnde hint van zeewier en een lichte mineraliteit, wat zorgt voor een boeiend contrast.

De Afdronk:
Langdurig, verwarmend en licht droog. De zoetheid van de sherry maakt langzaam plaats voor kruidige eikenhouttonen en een aanhoudende maritieme frisheid.

Achtergrond & Rijping
Vatrijping: Deze 15 jaar oude whisky heeft gerijpt in een selectie van de beste Oloroso Sherryvaten. Deze vaten geven de whisky zijn diepe kleur en de kenmerkende rijke, fruitige laag.

De Stijl: Bunnahabhain wijkt af van de meeste Islay-distilleerderijen door voornamelijk ongeturfde whisky te maken. Dit resulteert in een zachter, eleganter en meer moutig profiel dat de invloed van de zee en het vat prachtig naar voren laat komen.

No. 1: De toevoeging “No. 1” suggereert dat dit de eerste release is in een serie die de verschillende elementen van de kustlijn van de distilleerderij viert.

Specificaties
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky.

Leeftijd: 15 Jaar.

Alcoholpercentage: Meestal gebotteld op een hoger percentage (bijv. 46% of hoger) voor extra intensiteit.

Kenmerken: Niet koud gefilterd en met zijn natuurlijke kleur (zonder toevoeging van karamel).

Inhoud: 70cl

Serveertip
Drink deze whisky bij voorkeur puur in een tulpvormig glas. Door het toevoegen van slechts enkele druppels water openen de sherry-aroma’s zich nog verder en komt de subtiele maritieme ziltigheid nog mooier naar boven. Een ideale whisky voor een rustige avond, genietend van de diepgang en het vakmanschap.