Bunnahabhain AN CLADACH LTR

Bunnahabhain An Cladach is een robuuste en rijke Islay Single Malt die speciaal is uitgebracht voor de Travel Retail (taxfree). De naam “An Cladach” is Schots-Gaelisch voor “De Kust”, een passende naam voor een distilleerderij die direct aan de woeste wateren van de Sound of Islay ligt.

Zoals we van de standaardstijl van Bunnahabhain gewend zijn, is dit een niet-geturfde Islay whisky. Hij staat bekend om zijn intense sherry-invloed en maritieme karakter.

De Geur

De neus is rijk, diep en onmiddellijk uitnodigend:

• Sherry: Gedroogd fruit zoals rozijnen, sultanarozijnen en een vleugje vijgen.

• Zoetheid: Tonen van romige karamel, vanille en warme noten.

• Accent: Een subtiele zilte bries en een hint van eikenhout, wat de kustlocatie van de rijping verraadt.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en olieachtig, mede dankzij het hogere alcoholpercentage van 50%:

• Smaakpalet: Een krachtige mix van sherry-zoetheid en kruidigheid. Je proeft rijke chocolade, geroosterde noten en meer gedroogd fruit.

• Maritiem: Een duidelijke aanwezigheid van zeezout en een lichte mineraliteit die prachtig contrasteert met de zoete tonen.

• Kruiden: Hints van kaneel en een snufje zwarte peper geven de whisky een warme ruggengraat.

De Afdronk

De finish is lang en hartverwarmend:

• Hij eindigt met een aanhoudende smaak van gedroogd fruit, zoute karamel en een droge eikenhouten toets die je uitnodigt voor een volgende slok.

Kenmerken

• Type: Islay Single Malt Scotch Whisky (niet-geturfd).

• Inhoud: 1 Liter (LTR).

• Sterkte: 50% ABV (dit geeft hem veel meer “body” dan de standaard 12-jarige).

• Vattype: Een hoge proportie ex-Sherryvaten.

• Filtratie: Non-chill filtered en natuurlijke kleur.

• Karakter: Rijk, maritiem en intens fruitig.

Waarom de An Cladach?

Deze literfles biedt een fantastische waarde voor wie houdt van de “Sherry-stijl” van Islay. Doordat hij op 50% alcohol is gebotteld en niet koud-gefilterd is, behoudt hij alle natuurlijke oliën en smaken. Het is een stevigere, intensere ervaring dan de klassieke 12-jarige Bunnahabhain, met een duidelijker accent op de interactie tussen de sherryvaten en de zilte zeelucht.

Serveertip

• Puur: De beste manier om de olieachtige structuur te ervaren.

• Met een drupje water: Gezien het percentage van 50% kan hij wat water goed verdragen. Dit opent de fruitige aroma’s en verzacht de initiële kruidige ‘kick’ van de alcohol.

• Moment: Een ideale “Sherry-monster” voor een koude avond bij de open haard.