BUSHMILL’S AMERICAN OAK

Beschrijving

De Bushmills American Oak Cask Finish maakt deel uit van de ‘Cask Finish Series’ van de oudste distilleerderij van Ierland. Voor deze expressie wordt de klassieke, driemaal gedistilleerde Bushmills-blend gefinisht in vaten van Amerikaans wit eikenhout die extra zwaar zijn uitgebrand (double charred). Dit proces haalt diepe lagen van vanille en houtsuikers naar voren, waardoor de whiskey een robuuster en rijker profiel krijgt dan de standaard Bushmills Original.

De Geur

De neus is warm, uitnodigend en direct herkenbaar aan de Amerikaanse houtinvloeden:

• Rijke Vanille: Dominante aroma’s van romige vanille-vla en crème brûlée.

• Houtkarakter: Geuren van vers getoast eikenhout en een lichte hint van rook door de zwaar uitgebrande vaten.

• Fruitigheid: Ondertonen van rijpe peer en banaan, kenmerkend voor de Bushmills-spirit.

De Smaak

Het mondgevoel is opvallend zacht, maar met een vollere body dan de klassieke blend:

• Smaakpalet: Een weelderige mix van honing, butterscotch en een warme kruidige toets.

• Houtinvloed: Duidelijke smaken van karamel en biscuit, die prachtig samensmelten met de fruitige basistonen.

• Textuur: Romig en zijdezacht; de double-charred vaten geven de whiskey een aangename diepte zonder zijn Ierse soepelheid te verliezen.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en laat een aangename warmte achter:

• Hij eindigt met een aanhoudende zoetheid van vanille, een klein snufje houtkruiden en een laatste, droge echo van eikenhout.

Kenmerken

• Type: Blended Irish Whiskey.

• Vattype: Gefinisht in Double Charred American Oak Casks.

• Sterkte: 40% ABV.

• Distillatie: Triple Distilled (driemaal gedistilleerd).

• Karakter: Een moderne twist op een klassieke whiskey; rijk aan vanille en karamel, met een opvallend toegankelijk profiel.