Chateau du Breuil LE BREUIL FINITION SHERRY OLOROSO

Beschrijving

De Le Breuil Finition Sherry Oloroso is een verfijnde Franse Single Malt van Château du Breuil. Deze expressie combineert de Normandische distillatie-expertise met de rijke, nootachtige invloeden van Spaanse Sherry.

Nadat de whisky zijn basisrijping heeft gehad in Franse eikenhouten vaten, ondergaat hij een finish in zorgvuldig geselecteerde Oloroso Sherryvaten. Dit proces geeft de whisky een diepere kleur en een complexer smaakprofiel.

De Geur

De neus is rijk en uitnodigend met een duidelijk herfstachtig karakter:

• Sherry-invloed: Directe tonen van gedroogde vijgen, pruimen en rozijnen.

• Noten: Aroma’s van geroosterde hazelnoot en een vleugje walnoot.

• Onderlaag: De typische fruitigheid van Le Breuil (peer) blijft op de achtergrond aanwezig, vermengd met een hint van leder.

De Smaak

Op het palet is de whisky volmondig en gelaagd, met een mooie balans tussen zoet en hartig:

• Smaakpalet: Een warme instroom van donker fruit en marmelade, gevolgd door tonen van pure chocolade en toffee.

• Textuur: Romig en zijdezacht. De Oloroso-finish voegt een aangename viscositeit toe aan de spirit.

• Kruidigheid: Subtiele hints van kaneel en eikenhout die zorgen voor structuur.

De Afdronk

De afdronk is lang en bevredigend:

• Hij laat een blijvende indruk achter van gedroogd fruit en een lichte, droge kruidigheid van het eikenhout, met een laatste echo van rode bessen.

Kerngegevens

• Type: French Single Malt Whisky.

• Alcoholpercentage: 46%.

• Vatrijping: Gerijpt in Franse eikenhouten vaten en gefinisht in Oloroso Sherryvaten.

• Herkomst: Pays d’Auge, Normandië, Frankrijk.

• Karakter: Rijk, aromatisch en elegant. Het is een whisky die de brug slaat tussen de frisheid van de Normandische boomgaarden en de zware, hartige diepgang van Spaanse Sherry.