Chateau du Breuil LE BREUIL ORIGINE

Beschrijving

De Le Breuil Origine is de fundament whisky van Château du Breuil. Het is de puurste expressie van hun visie op Franse Single Malt: een whisky die de elegantie van een historisch Calvados-huis combineert met de robuustheid van kwaliteitsgerst.

Voor deze “Origine” wordt uitsluitend gebruikgemaakt van Golden Promise gerst, een legendarische variëteit die bekendstaat om zijn rijke, olieachtige mondgevoel en volle smaak (dezelfde gerst die hielp bij het vestigen van de reputatie van iconen als The Macallan).

De Geur

De neus is fris, helder en zeer uitnodigend:

• Fruit: Een duidelijke aanwezigheid van wit fruit, zoals perzik en peer, wat doet denken aan de boomgaarden van Normandië.

• Zoetigheid: Zachte aroma’s van vanille, amandel en een hint van verse brioche.

• Complexiteit: Een subtiele bloemige toets die de whisky een lichtvoetig karakter geeft.

De Smaak

Op het palet is de whisky verrassend vol en romig, met een prachtige balans:

• Smaakpalet: Tonen van honing en hazelnoot vermengen zich met de fruitige kern. Er is een duidelijke graanachtige zoetheid aanwezig die afkomstig is van de Golden Promise gerst.

• Mondgevoel: Olieachtig en zijdezacht. De distillatie in de koperen pot stills zorgt voor een verfijnde textuur die het gehemelte volledig bekleedt.

• Kruiden: Een lichte, warme kruidigheid van het eikenhout zorgt voor diepgang zonder dominant te worden.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en opmerkelijk zuiver:

• Hij eindigt met een elegante mix van zoete mout en een laatste, gracieuze echo van vers fruit en milde specerijen.

Kerngegevens

• Type: French Single Malt Whisky.

• Gerstsoort: 100% Golden Promise.

• Alcoholpercentage: 46%.

• Vatrijping: Gerijpt in een selectie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

• Filtratie: Non-chill filtered en natuurlijke kleur.

• Karakter: De perfecte introductie tot de stijl van het huis. Het is een whisky die uitblinkt in puurheid en balans, waarbij de kwaliteit van de grondstof (de gerst) volledig tot zijn recht komt.