Chateau du Breuil LE BREUIL SMOKEY OLOROSO

Beschrijving

Le Breuil Smokey Oloroso is een gedurfde en innovatieve creatie van het prestigieuze Château du Breuil, gelegen in het hart van de Normandië. Bekend om hun wereldklasse Calvados, past de distilleerderij nu dezelfde Franse finesse toe op hun single malt whisky. Deze expressie is uniek omdat het een subtiele, elegante turfrook combineert met een rijke finish in de beste Oloroso Sherryvaten.

Door het gebruik van de traditionele koperen alambiek-ketels en een zorgvuldige selectie van gerst, ontstaat een whisky die de brug slaat tussen de robuuste Schotse traditie en de verfijnde Franse ‘art de vivre’.

De Geur

De neus is gelaagd en mysterieus, waarbij de rook als een zachte sluier om de sherry-invloeden heen hangt:

• Rook & Turf: Geen brute rook, maar een verfijnde geur van gedroogd hout, smeulend hooi en een hint van gerookte amandelen.

• Sherry Invloeden: Rijke aroma’s van gedroogde vijgen, rozijnen en een vleugje pure chocolade.

• Zoete Tonen: Op de achtergrond ruik je de milde zoetheid van honingraat en een subtiele fruitigheid van rode bessen.

De Smaak

Op het palet is de whisky verrassend zacht en harmonieus, waarbij de 46% zorgt voor een uitstekende smaakoverdracht:

• Smaakpalet: Een onmiddellijke diepte van donker fruit en toffee, die prachtig samensmelt met een hartige, rokerige ondertoon.

• Mondgevoel: Romig en gebalanceerd. De textuur is verfijnd, wat kenmerkend is voor de dubbele distillatie in Calvados-stijl ketels.

• Ontwikkeling: Na de eerste fruitige golf komen tonen van gebrande koffiebonen, walnoten en een snufje herfstachtige specerijen naar voren.

De Afdronk

De afdronk is lang en evolueert langzaam op de tong:

• Hij laat een zijdezachte indruk achter van sherry-zoetheid en eikenhout, eindigend met een aanhoudende, droge rook die doet denken aan een uitdovende haard.