Chateau Montifaud V.S. ARIANE in koker

Beschrijving

De Chateau Montifaud V.S. Ariane is een levendige en energieke expressie van de Petite Champagne. Waar de meeste VS-cognacs al na 2 jaar gebotteld worden, gunt de familie Vallet deze blend een rijping van gemiddeld 5 tot 6 jaar.

Gepresenteerd in de elegante, slanke ‘Ariane’ karaf, biedt deze Cognac een perfecte balans tussen de vuurkracht van een jonge spirit en de verfijning die ontstaat door geduldige rijping in de eigen kelders.

De Smaakbeleving

De Geur

Fris, bloemig en opgewekt:

• Fruit: Directe tonen van groene appel, rijpe peer en een vleugje citrusvruchten.

• Bloemen: Een stuivend boeket van druivenbloesem en lichte hints van witte bloemen (meidoorn).

• Karakter: De neus is zuiver en eerlijk, met een heel subtiele achtergrond van jong eikenhout en een snufje vanille.

De Smaak

Levendig, strak en sappig:

• Smaakprofiel: De aanzet is krachtig en verfrissend. Je proeft de pure vitaliteit van de wijngaard, met tonen van wit fruit en een lichte minerale toets die zo kenmerkend is voor de kalkrijke bodems van de Petite Champagne.

• Structuur: Hoewel dit een jonge Cognac is, voelt hij verrassend rond aan in de mond. Er is een aangename ‘bite’ die zorgt voor structuur zonder agressief te worden.

De Afdronk

Kort tot middellang, zeer schoon en verkwikkend. De finale laat een frisse indruk van vers fruit en een lichte kruidigheid achter.

Waarom kiezen voor de Chateau Montifaud V.S. Ariane?

• Overtreft de Standaard: Met een rijping die ruim twee keer zo lang is als de wettelijke eis voor een VS, biedt Montifaud een kwaliteit die veel andere huizen pas bij hun VSOP bereiken.

• Stijlvolle Presentatie: De Ariane-fles is een elegante verschijning op iedere bar en wordt geleverd in een bijpassende koker, waardoor het een prachtig (relatie)geschenk is.

• Puurheid voorop: Geen toevoegingen, geen suikers. De heldere kleur en de frisse smaak zijn het resultaat van ambachtelijke distillatie en eerlijke rijping.

Serveeradvies

• Als Aperitief: Perfect om puur te drinken, eventueel licht gekoeld of met een blokje ijs om de fruitige aroma’s extra te laten ‘openen’.

• In de Mix: Door zijn krachtige en frisse profiel is dit de ideale basis voor een hoogwaardige Cognac & Tonic of een verfijnde Sidecar cocktail.

• Gastronomie: Verrassend lekker bij een voorgerecht van gerookte vis of frisse zeevruchten, waar de mineraliteit van de Cognac prachtig bij aansluit.

Specificaties

• Classificatie: V.S. (Very Special).

• Cru: 100% Petite Champagne.

• Rijping: Gemiddeld 5 tot 6 jaar oud.

• Alcoholpercentage: 40%.

• Kleur: Helder strogeel met een gouden schittering.

• Verpakking: Geleverd in een luxe Ariane koker.