COGNAC HARDY XO 50 CL.

Hardy XO (uit de “Tradition” reeks) is een Cognac die bekendstaat om zijn uiterst charmante en toegankelijke karakter. Het huis Hardy, met zijn sterke focus op stijl en esthetiek, noemt zichzelf vaak de “Haute Couture” van de Cognac. Deze 50 cl. uitvoering is een ideale manier om kennis te maken met hun topsegment zonder direct een volledige fles aan te schaffen.

De blend bestaat uit zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie uit de Grande en Petite Champagne, wat zorgt voor een verfijnde structuur en een zijdezachte textuur.

De Smaakbeleving

De Geur

Elegant en zeer uitnodigend:

• Fruit: Rijke aroma’s van gedroogde dadels en vijgen.

• Zoetheid: Duidelijke tonen van butterscotch, vanille en een hint van bloemenhoning.

• Hout: Subtiel getoast eikenhout met een zweem van tabak.

De Smaak

Zacht en “smooth”:

• Smaakprofiel: Een zeer gebalanceerde smaak waarin de zoetheid van het fruit prachtig samengaat met milde specerijen zoals kaneel en een vleugje nootmuskaat.

• Mondgevoel: Hardy staat bekend om zijn “vrouwelijke” stijl; dit betekent dat de Cognac minder agressief is op het palet en juist uitblinkt in souplesse en romigheid.

De Afdronk

Middel-lang tot lang. De finale is opvallend zacht met een aanhoudende smaak van rozijnen en een lichte hints van rancio (walnoot).

Waarom kiezen voor Hardy XO (50 cl.)?

• Toegankelijke XO: Waar sommige XO’s erg droog of houtachtig kunnen zijn, blijft Hardy aan de fruitige en zachte kant van het spectrum.

• Perfect Cadeauformaat: De 50 cl. fles is elegant vormgegeven en ideaal voor de liefhebber die kwaliteit verkiest boven kwantiteit.

• Balans: Het is de perfecte “allrounder” onder de luxe Cognacs; complex genoeg voor de kenner, maar zacht genoeg voor de gelegenheidsdrinker.

Serveeradvies

• Puur: Geniet hiervan op kamertemperatuur in een tulpglas na een goed diner.

• Met Chocolade: Deze XO vormt een fantastische combinatie met melkchocolade of desserts met karamel en zeezout.

• Rusttijd: Geef de Cognac een paar minuten in het glas om de aroma’s van de Petite Champagne volledig tot bloei te laten komen.

Specificaties

• Classificatie: XO (Extra Old).

• Cru: Fine Champagne (Blend van Grande en Petite Champagne).

• Rijping: Bevat eaux-de-vie die gemiddeld veel langer hebben gerijpt dan de wettelijke 10 jaar (vaak tot wel 20-25 jaar).

• Inhoud: 50 cl (halve liter).

• Alcoholpercentage: 40%.

• Kleur: Amber met een warme koperen gloed.