DEWAR’S VARIETY PACK

Beschrijving

Het Dewar’s Variety Pack (vaak ook de “Discovery Pack” of “Blended Scotch Collection” genoemd) is de perfecte manier om kennis te maken met de wereld van Dewar’s, een van de meest bekroonde Blended Scotch-huizen ter wereld. Het unieke aan Dewar’s is hun “Double Aging” proces: de whisky’s worden geblend en daarna opnieuw in vaten gelegd om te trouwen, wat resulteert in een ongekende zachtheid.

Dit pack brengt een veelzijdige, dynamische en uiterst hartelijke energie naar de proeverij. Het stelt je in staat om de evolutie van smaak te ontdekken, van de toegankelijke White Label tot de diepe, complexe tonen van de 18 jaar oude expressie.

Wat zit er in:

1. Dewar’s 12 Years Old (The Ancestor)

De eerste stap in de “Double Aged” serie.

• Profiel: Veel rijker en ronder dan de White Label.

• Smaak: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en gedroogde abrikozen. Een zeer gebalanceerde dram.

2. Dewar’s 15 Years Old (The Monarch)

Ontworpen voor een nog zachter en zoeter profiel.

• Profiel: Exuberant en floraal.

• Smaak: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van vanille-fudge, met een hint van exotisch fruit.

3. Dewar’s 18 Years Old (The Founder’s Reserve)

De luxueuze afsluiter van de reeks.

• Profiel: Romig, donker en intens.

• Smaak: Diepe tonen van butterscotch, honingraat, marsepein en een hint van gepolijst eikenhout.

De Beleving

• De Geur: In de hele reeks vind je de rode draad van Dewar’s: een uitnodigende geur van honing, kruidnagel en een vleugje verse heide.

• De Smaak: De textuur wordt dikker en stroperiger naarmate de leeftijd stijgt. De balans tussen de zoete granen en de fruitige malts (waaronder het hart van de blend: Aberfeldy) zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

• De Afdronk: Altijd schoon en verwarmend. Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik en een aanhoudende finish van vanille en een zweem van citrusvruchten.

Kenmerken van het Pack

• Concept: Een “proeverij in een doosje”.

• Techniek: Double Aged for Extra Smoothness.

• Serveertip: Gebruik dit pack voor een horizontale proeverij. Begin bij de jongste whisky en werk omhoog naar de oudste om te proeven hoe de invloed van het eikenhout en de tijd de whisky transformeert. Ideaal als cadeau voor de beginnende ontdekker of de doorgewinterde liefhebber.