Domaine Tariquet LE LÉGENDAIRE

Beschrijving

Le Légendaire werd gecreëerd om de uitersten van het vakmanschap op Tariquet te laten zien. De blend bestaat voor een groot deel uit Folle Blanche (voor de finesse), aangevuld met Baco en Ugni Blanc (voor de structuur en levensduur). Het is een “Légendaire” omdat het de tijdloze stijl van het huis vangt: een spirit die decennia in de kelders heeft gewacht op het perfecte moment van consumptie.

De Geur

Een rijk, bijna bedwelmend aroma dat direct de kamer vult:

• Geconcentreerd Fruit: Diepe tonen van gedroogde pruimen, vloeibare vijgen en marmelade van bloedsinaasappel.

• Complex Eikenhout: Krachtige aroma’s van toffee, vanillestokjes en de geur van een vers geopende doos fijne sigaren.

• De Rancio: Een duidelijke aanwezigheid van rancio—denk aan geroosterde hazelnoten, oud leer en een zweem van bosgrond na een regenbui.

De Smaak

Royaal, krachtig en met een fenomenale textuur; een explosie van smaak die zich in lagen ontvouwt:

• Smaakpalet: Een weelderige aanzet van pure chocolade en gekarameliseerde noten. Dit wordt gevolgd door een hart van gestoofd fruit en exotische specerijen zoals saffraan en gember.

• Structuur: Het mondgevoel is volvet en bekledend. Ondanks de diepe rijping behoudt de spirit een verrassende frisheid, een kenmerk van de Tariquet-stijl, waardoor hij nooit zwaar of vermoeiend wordt.

• Complexiteit: In de finale ontdek je subtiele hints van zoethout, sandelhout en een minerale ondertoon die de spirit elegantie geeft.

De Afdronk

Majestueus en extreem aanhoudend:

• De finish lijkt minutenlang aan te houden met warme tonen van eikenkruiden, cacao en een laatste, verfijnde hint van gedroogde bloemen.