Edradour 10Y 20cl.

Beschrijving

Met deze fles haal je een zeldzaam charmant, ambachtelijk en fabelachtig compact monument uit de Schotse whiskywereld in huis. De Edradour 10 Years Old in het handige 20cl-formaat is de perfecte kennismaking met een van de meest unieke distilleerderijen van Schotland.

Gelegen in een idyllische vallei nabij Pitlochry, was Edradour decennialang officieel de kleinste distilleerderij van Schotland. Hoewel ze inmiddels iets zijn uitgebreid, wordt hier nog altijd op fabelachtig traditionele, bijna victoriaanse wijze whisky gemaakt. Dit handzame zakformaat (200 ml) bevat exact dezelfde legendarische, ongewijzigde inhoud als zijn grote 70cl-broer: een rijke, herfstachtige single malt gebotteld op 40% vol. die grotendeels heeft gerijpt op eersteklas sherryvaten.

Het Smaakconcept: Ambacht in Miniatuur

Het unieke profiel van de Edradour 10Y schuilt in de kleinschalige, ambachtelijke productiemethode die zorgt voor een ongekende smaakconcentratie:

• The Highland Character: Edradour maakt gebruik van de kleinste koperen distilleerkolven die de Schotse wet toestaat. Dit zorgt voor een relatief zwaar, olieachtig en uiterst karaktervol distillaat dat barst van de textuur.

• De Sherry-Ruggengraat: De spirit rijpt tien jaar lang in een fabelachtige combinatie van handgeselecteerde Oloroso Sherry- en ex-Bourbonvaten. De zware sherryvaten domineren het profiel op een heerlijk ouderwetse manier, wat deze 10-jarige single malt de diepgang geeft van een veel oudere whisky.

Smaakprofiel: Romige Toffee, Gedroogde Vijgen & Subtiele Amandel

• De Geur: Onwaarschijnlijk rijk, complex en direct fabelachtig uitnodigend. Zodra de dop van deze kleine fles gaat, word je omarmd door een warme deken van de sherryrijping: zoete rozijnen, gedroogde vijgen en vloeibare toffee. Al snel opent zich een diepere laag boordevol gemoute gerst, geroosterde amandelen en een zachte hint van kerstkruiden en pepermunt.

• De Smaak: Machtig, stroperig en opvallend volmondig op het palet. Het mondgevoel is weelderig dik en coat de tong onmiddellijk met een olieachtige laag. Je proeft direct een gulle zoetheid van rum-rozijnen, donkere karamel en sappige vruchtencake. Halverwege transformeert het profiel naar een droger, kruidiger niveau: tonen van kaneel, gebrande eikenkruiden en een milde, nootachtige bitterheid brengen een schitterende structuur.

• De Afdronk: Medium lang, heerlijk behaaglijk warm en verfijnd droog. De zware zoetheid ebt heel elegant weg, waardoor de mond achterblijft met een schone, aristocratische finale boordevol droog eikenhout, pure cacao en een aanhoudende kruidige gloed.

Specificaties

• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky.

• Distilleerderij: Edradour Distillery (Pitlochry, Schotland).

• Leeftijd: 10 Jaar oud (De iconische core-expressie).

• Formaat: 20cl (200 ml) — Het ideale proef-, deel- of cadeauformaat.

• Vattype: Handgeselecteerde ex-Oloroso Sherry- en ex-Bourbonvaten.

• Alcoholpercentage: 40% vol. — Toegankelijk, soepel en perfect gebalanceerd.

• Kleur: Diep, schitterend goudamber tot warm koper.

Serveertip: Groots Genieten uit een Kleine Fles

Het 20cl-formaat leent zich perfect om overal mee naartoe te nemen—of het nu is voor een proeverij met vrienden of als de ultieme metgezel tijdens een herfstwandeling.

1. Puur in een Glencairn-glas (De Absolute Norm): Schenk de Edradour op kamertemperatuur (circa 18-20 °C). Laat de dram na het inschenken gerust 3 tot 5 minuten ademen. Omdat het distillaat zo zwaar en olieachtig is, helpt de zuurstof om de complexe sherry-esters fabelachtig mooi in het glas te openen.

2. Als Verwarmende ‘Pocket’-Dram: Dit 20cl-flesje past perfect in de jaszak. Neem het mee tijdens een frisse wandeling in de natuur en geniet ter plekke puur van een kleine slok. De rijke karamel- en kruidentonen werken fabelachtig verwarmend.

3. Gastronomische Match: Deze Highland-malt presteert magistraal naast stevige smaken. Combineer je glas eens met een stuk oude kaas, een handje ambachtelijk geroosterde pecannoten, of een stuk pure chocolade (70%+ cacao). De vettige, bittere en zoute tonen van de hapjes smelten subliem samen met het zoete sherrykarakter van de whisky.