ENGINE GIN IN TIN

Engine Pure Organic Gin is een van de meest opvallende verschijningen in de huidige gin-wereld. De grootste eyecatcher is natuurlijk de verpakking: geen glazen fles, maar een retro blikken oliereservoir van 50cl. Dit design is een eerbetoon aan de wereld van de motorsport, de iconische Vespa-scooters en de cultfilms uit de jaren ’70 en ’80.

Achter dit stoere uiterlijk schuilt echter een uiterst verfijnde, biologische gin uit de Alta Langa regio in Noord-Italië.

De Smaakbeleving

De Geur

Fris, aromatisch en citrus-gedreven:

• Karakter: Zodra je de dop opendraait, komt een krachtige geur van verse citroen en salie je tegemoet.

• Aroma’s: De combinatie van jeneverbes met de intense citrus van Siciliaanse citroenen geeft een “koel” en zeer levendig bouquet.

De Smaak

Zacht, puur en verkwikkend:

• Smaakprofiel: Engine is een zeer toegankelijke gin. De dominante smaken zijn de frisse citroen en de licht bittere, kruidige toets van salie. De jeneverbes vormt de stevige, klassieke ruggengraat.

• Structuur: Door de distillatie onder vacuüm (bij lage temperaturen) blijven de botanicals extreem vers en puur smaken. De toevoeging van zoethoutwortel geeft de gin een verrassend zachte, bijna romige textuur.

De Afdronk

Schoon en droog. De salie laat een aangename, licht plantaardige finish achter die perfect samengaat met de aanhoudende frisheid van de citrus.

Waarom is Engine Gin uniek?

• Het Blik: Naast de unieke uitstraling is het blik ook functioneel; het beschermt de gin tegen licht, wat de kwaliteit ten goede komt, en het koelt sneller af dan glas.

• 100% Biologisch: Elke botanical is gecertificeerd biologisch, van de jeneverbes uit Toscane tot de damastbloem uit de regio.

• Italiaans Karakter: De combinatie van citroen en salie doet denken aan de traditionele Italiaanse keuken en digestieven, wat de gin een heel eigen identiteit geeft.

Serveeradvies

• De Engine & Tonic: * Gebruik een Premium Indian Tonic.

  • Garnituur: Een blaadje verse salie (even op de hand slaan om de aroma’s vrij te geven) en een schijfje citroen.

• De “Nitrous” Martini: Door het frisse citroen-salie profiel werkt deze gin uitstekend in een droge Martini met een zeste van citroen.

• Presentatie: Serveer de gin direct uit het blik (als je een schenktuitje hebt) voor het maximale visuele effect aan de bar.

Specificaties

• Type: London Dry Gin (Biologisch).

• Land van herkomst: Italië (Piemonte).

• Verpakking: 50cl Blik (Tin).

• Belangrijkste botanicals: Jeneverbes, salie, citroen, zoethout en damastroos.

• Alcoholpercentage: 42%.