ÉVADÉ PEATED SINGLE MALT WHISKY

Beschrijving

Évadé Peated Single Malt is een moderne en gedurfde Franse whisky die de kunst van Franse distillatie combineert met de robuuste traditie van geturfde whisky. De naam “Évadé” betekent “ontsnapt”, wat symbool staat voor het ontsnappen aan de geijkte paden en het creëren van een eigen, unieke Franse stijl.

Frans Vakmanschap

Hoewel Schotland de koning van de turf is, laat Évadé zien dat Frankrijk een serieuze speler is geworden op de wereldmarkt:

• 100% Frans: De whisky is volledig gemaakt van Franse gerst en gedistilleerd in Frankrijk. Frankrijk is een van de grootste gerstproducenten ter wereld, wat een uitstekende basis biedt voor kwaliteitswhisky.

• Dubbele Distillatie: De whisky wordt tweemaal gedistilleerd in traditionele koperen ketels, wat zorgt voor een rijke en volle spirit.

• Vatrijping: Évadé Peated rijpt in een unieke combinatie van vaten:

  • Nieuwe vaten van Frans eikenhout.

  • Ex-bourbonvaten.

• Geen Toevoegingen: Deze whisky is niet koud gefiltreerd en heeft zijn natuurlijke kleur, zonder toevoeging van karamel.

Smaakprofiel

Het karakter van Évadé Peated is niet zo medicinaal als een Islay-whisky, maar eerder aards, rijk en elegant:

• De Geur: Een intrigerende mix van rook en frisheid. Je ruikt duidelijke tonen van turfvuur en as, maar ook bloemige aroma’s, jasmijn en een vleugje citrusfruit.

• De Smaak: In de mond is de whisky krachtig maar verfijnd. De rook is dominant, maar laat ruimte voor gekaramelliseerde noten, vanille en lichte kruiden. Er is een subtiele invloed van het Franse eikenhout merkbaar in de vorm van een lichte tannine-structuur.

• Mondgevoel: Romig en gebalanceerd. De afdronk is lang en aanhoudend rokerig, met een laatste groet van gedroogd fruit en eikenhout.

Hoe te drinken?

• Puur: De beste manier om de balans tussen de Franse elegantie en de robuuste turf te proeven.

• Met een druppel water: Dit kan helpen om de fruitige en bloemige ondertonen van de Franse gerst meer naar de voorgrond te halen.

• Bij een gerecht: Probeer het eens bij gerookte zalm of een sterke, blauwe schimmelkaas; de aardse rook vult deze smaken prachtig aan.

Specificaties

• Land van Herkomst: Frankrijk.

• Type: Single Malt Whisky (Peated).

• Alcohol: 40% vol.

• Turfniveau: Duidelijk aanwezig, maar elegant (“Peated”).

• Kenmerk: Een trotse Franse whisky die bewijst dat turf en elegantie uitstekend samen gaan. De driekleur (blauw-wit-rood) op de fles onderstreept de nationale trots van dit product.