Ezra Brooks 80 BOURBON LTR

Beschrijving

Ezra Brooks 80 Proof Bourbon is een echte klassieker onder de “Old Style” Kentucky Straight Bourbons. Deze 1-liter fles is een favoriet voor wie op zoek is naar een eerlijke, toegankelijke bourbon die zowel puur als in de mix uitstekend presteert.

Het merk staat erom bekend dat ze de traditionele methodes trouw blijven, inclusief rijping in nieuw geblakerd Amerikaans eikenhout en een filtering door houtskool voor extra zachtheid.

Smaakprofiel: Zacht, Zoet & Toegankelijk
De Geur:
Typische bourbon-aroma’s van maïs, vanille en honing. Er is een subtiele hint van eikenhout en een vleugje warme karamel aanwezig.

De Smaak:
Het mondgevoel is zacht en mild (dankzij het alcoholpercentage van 40%). Je proeft duidelijke tonen van butterscotch en vanille, gevolgd door een lichte kruidigheid die doet denken aan kaneel en een snufje witte peper.

De Afdronk:
Kort tot middellang en zeer “smooth”. De afdronk is licht droog met een aangename nasmaak van getoast eikenhout.

Kenmerken & Productie
Sour Mash: Net als de meeste grote bourbons wordt Ezra Brooks gemaakt volgens de sour mash methode, wat zorgt voor een consistente smaak en kwaliteit in elke batch.

Charcoal Filtered: Na de rijping wordt de whiskey door houtskool gefilterd. Dit haalt de scherpe randjes eraf en zorgt voor het zijdezachte karakter waar deze 80 Proof om bekendstaat.

Kentucky Straight: Dit label garandeert dat de whiskey aan alle strenge Amerikaanse eisen voldoet: minimaal 51% maïs en minstens twee jaar gerijpt in nieuwe, verkoolde eikenhouten vaten.

Specificaties
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Alcoholpercentage: 40% vol. (80 Proof).

Inhoud: 1 Liter.

Herkomst: Kentucky, Verenigde Staten (Lux Row Distillers).

Serveertips
De Perfecte “Mixer”: Vanwege de zachte smaak en de literinhoud is dit een ideale bourbon voor cocktails. Hij werkt fantastisch in een Whiskey Ginger (met Ginger Ale en een limoentje) of een klassieke Bourbon & Coke.

Old Fashioned: Ezra Brooks 80 biedt een mooie, zachte basis voor een Old Fashioned zonder dat de alcohol de overhand neemt.

Puur of “On the Rocks”: Voor de beginnende bourbon-drinker is dit een perfect instapmodel om puur te drinken met een paar ijsblokjes.