GLENCADAM AMARONE

Beschrijving

De Glencadam Riserva di Amarone (vaak aangeduid als de Amarone Wine Cask Finish) is een elegante en fruitige Highland Single Malt. Glencadam staat bekend om zijn verfijnde, bijna delicate stijl (“The Rather Elegant”), maar deze specifieke botteling krijgt door de afwerking op Italiaanse Amarone-vaten een heerlijk robuuste en mediterrane twist.

Smaakprofiel: Rood Fruit & Mediterrane Luxe

• De Geur: Een verleidelijke en zoete neus met aroma’s van kersenjam, marsepein en nougat. Je ruikt ook subtiele hints van pistachenoten en warme bakkruiden (zoals kaneel en kruidnagel).

• De Smaak: De aanzet is levendig met veel rood fruit: aardbeien en morellen (zure kersen). Deze fruitigheid wordt prachtig aangevuld door tonen van gekonfijte gember, sinaasappelschil en een vleugje cacao. Het mondgevoel blijft, ondanks de wijninvloed, elegant en zacht.

• De Afdronk: Middellang tot lang en verwarmend. Er blijven lagen van cappuccino, pure chocolade en frambozenjam hangen, met een lichte kruidigheid van het eikenhout.

Achtergrond & Productie

• Vatrijping: De whisky heeft eerst gerijpt in traditionele ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Daarna is hij overgeplaatst naar vaten die voorheen de krachtige, droge rode wijn Amarone della Valpolicella uit de regio Veneto (Italië) bevatten.

• Small Batch: Deze Riserva wordt in kleine batches samengesteld door Master Distiller Robert Fleming, wat zorgt voor een hoge kwaliteitscontrole en een consistente smaakbeleving.

• Natuurlijke Stijl: Zoals gebruikelijk bij de hogere kwaliteitslijnen van Glencadam, is deze whisky gebotteld op 46% vol., zonder koudfiltratie en zonder toegevoegde kleurstoffen.

Specificaties

• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky.

• Distilleerderij: Glencadam (Brechin).

• Leeftijd: No Age Statement (NAS).

• Vat Type: Ex-Bourbon met Amarone Wine Cask Finish.

• Alcoholpercentage: 46% vol.

• Inhoud: 70cl.

Serveertip

Dit is een fantastische whisky voor de liefhebber van fruitige, wijn-gefinishte drams. Hij komt het beste tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken. Vanwege de tonen van kersen en chocolade is dit een uitstekende begeleider van een dessert met donker fruit of een plankje met gerijpte, harde kazen.