GLENCADAM RESERVA ANDALUCIA

Beschrijving

De Glencadam Reserva Andalucía is een eerbetoon aan de beroemde sherrystreek in Spanje en het vakmanschap van de Glencadam-distilleerderij uit de Highlands. Deze expressie is een zorgvuldige creatie van de Malt Master, die hiervoor whisky uit de beste ex-Bourbonvaten heeft geselecteerd om deze vervolgens te laten rusten in de allerbeste Oloroso Sherryvaten uit Jerez, Andalusië. Het resultaat is een whisky die de lichte, elegante stijl van Glencadam prachtig combineert met de rijke, nootachtige invloeden van de Sherryvaten.

De Reserva Andalucía brengt een zonnige, fruitige en uiterst hartelijke energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is rijk en uitnodigend, met een heerlijke balans tussen zoetheid en kruidige houttonen:

• Fris & Aards: Subtiele hints van rijpe boomgaarden, vers gebakken brood en de geur van een warme Spaanse bodega.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en de geur van zachte toffee, rozijnen en ingemaakte rode bessen.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje kaneel en gesuikerde amandelen, wat zorgt voor een diep en gelaagd aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en prachtig gestructureerd, waarbij de Sherryvaten een volle body geven:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van zachte rozijnen, aangevuld met tonen van appelmoes, melkchocolade en een vleugje citrusrasp.

• Textuur: Romig en olieachtig op de tong. Je proeft de Andalusische zon in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van gepolijst eikenhout.

• Balans: De lichte, romige tonen van de bourbonrijping vechten constant met de rijke, nootachtige diepgang van de Oloroso, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang, elegant en laat een prettige fruitige zoetheid achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf witte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende finish van zijdezachte eikenkruiden en een zweem van gedroogde vruchten.