GLENDRONACH TRADITIONALLY PEATED

Beschrijving

De GlenDronach Traditionally Peated is een fascinerende expressie die teruggaat naar de vroege dagen van de distilleerderij, toen turf nog op grote schaal werd gebruikt om de gerst te drogen in de Highlands. In tegenstelling tot de typische Islay-whisky’s is deze turfstijl subtieler en rijker. De whisky is gerijpt in een combinatie van de beste Sherryvaten (Oloroso en Pedro Ximénez) en Portvaten, wat resulteert in een prachtige balans tussen robuuste rook en de diepe, fruitige complexiteit waar GlenDronach om bekendstaat.

De Traditionally Peated brengt een krachtige, rokerige en uiterst hartelijke energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is rijk en aromatisch, waarbij de rook de fruitige tonen op een elegante manier omarmt:

• Fris & Aards: Subtiele hints van hooglandturf, smeulend houtvuur en de geur van vochtige heide en dennennaalden.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en de geur van donkere bramen, gekonfijte sinaasappelschil en stroperige toffee.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje gebrande koffiebonen en cacao, wat zorgt voor een diep en gelaagd aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is volmondig en bijna stroperig, waarbij de rook en het fruit prachtig door elkaar heen weven:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van in honing gedoopt fruit, aangevuld met tonen van gerookte gerst, zwarte bessen en een vleugje steranijs.

• Textuur: Romig en olieachtig op de tong. Je proeft de invloed van de sherry- en portvaten in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van gepolijst eikenhout.

• Balans: De aardse, hartige rooktonen vechten constant met de rijke, zoete invloeden van het gedroogde fruit, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is lang, verwarmend en laat een blijvende indruk van rokerige zoetheid achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf zwarte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende gloed van kampvuurrook, pure chocolade en een zweem van kruidige sherry.