Glenfarclas 11Y. LTR

Beschrijving

Glenfarclas staat bekend om zijn enorme voorraad vaten, wat hen de luxe geeft om specifieke jaargangen te bottelen die precies tussen de bekende 10 en 12 jaar oude klassiekers in liggen. De 11-jarige is een eerbetoon aan de puurheid van de distilleerderij. Terwijl de 12-jarige vaak als de standaard wordt gezien, heeft deze 11-jarige een iets levendiger, bijna “brutaal” karakter dat de koperen ketels van de familie Grant eer aan doet.

Gerijpt in de kenmerkende Oloroso Sherryvaten, is dit een whisky die de brug slaat tussen frisse fruitigheid en de diepe, kruidige tonen waar het merk om beroemd is.

De Geur

De neus is fris, uitnodigend en vol van karakter:

• Direct Fruit: Aroma’s van verse groene appels en boomgaardvruchten, omringd door een warme laag honing.

• Sherry-invloed: Subtiele tonen van gedroogde rozijnen, vanille en een lichte moutigheid die doet denken aan versgebakken koekjes.

• Verfijning: Een vleugje citrus en bloemen die de geur een lichte, elegante lift geven.

De Smaak

Het mondgevoel is verrassend vol en olieachtig voor deze leeftijd:

• Smaakpalet: Een mooie balans tussen zoet en hartig. Je proeft romige toffee, melkchocolade en een flinke dosis Sherry-fruit (pruimen en dadels).

• Kruidige Ruggengraat: Na de eerste zoete aanzet volgt een aangename prikkeling van witte peper, gember en een hint van eikenhout.

• Moutigheid: De smaak van gerst en mout is duidelijk aanwezig, wat zorgt voor een eerlijk en robuust profiel.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en uiterst zuiver. De kruiden blijven op een prettige manier hangen, terwijl de zoetheid van de sherry langzaam plaatsmaakt voor een drogere, nootachtige finish.