Glenfarclas 2015 CHRISTMAS EDITION

Beschrijving

Elk jaar brengt Glenfarclas een speciale “Christmas Edition” uit, gedistilleerd in de wintermaanden en gerijpt in hun beste vaten. De editie uit 2015 is een relatief jonge, maar zeer levendige expressie die specifiek is geselecteerd op zijn feestelijke smaakprofiel. In de koele warehouses van de Speyside heeft deze spirit gerijpt in de voor Glenfarclas zo kenmerkende Oloroso Sherryvaten, waardoor de whisky precies die smaken krijgt die we associëren met kerstmis.

De Geur

Zodra de fles wordt geopend, vult de kamer zich met aroma’s die doen denken aan een gezellige kerstavond:

• Warme Specerijen: Kaneel, nootmuskaat en een vleugje steranijs.

• Sherry-zoetheid: Tonen van gekonfijte sinaasappelschil, rozijnen en in suiker gecoate amandelen.

• Moutigheid: Een basis van versgebakken brood en warme honing.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en verwarmend, met een rijke textuur die prachtig in balans is:

• Smaakpalet: Een explosie van “Christmas Pudding”, rijke toffee en gedroogde abrikozen.

• Diepgang: Na de eerste zoetheid volgen tonen van pure chocolade, hazelnoten en een subtiele kruidigheid van eikenhout.

• Karakter: Ondanks de relatief jonge leeftijd voelt de whisky volwassen en complex aan, met de typische Glenfarclas “bite” die zorgt voor structuur.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en zeer aangenaam. Hij laat een spoor achter van kruidige sinaasappelmarmelade en een zachte, warme gloed die perfect past bij koude winteravonden.