GLENFIDDICH 12Y. 035 40%

Beschrijving

De Glenfiddich 12 Year Old is ’s werelds meest bekroonde en iconische Single Malt. Deze specifieke uitvoering (0,35 liter) is de perfecte manier om kennis te maken met de klassieke Speyside-stijl. De whisky rijst gedurende 12 jaar in een combinatie van Amerikaanse eikenhouten vaten en Europese eikenhouten sherryvaten, waarna hij wordt samengevoegd in grote eikenhouten “marrying tuns” om zijn kenmerkende zachtheid en balans te bereiken.

De 12Y brengt een frisse, fruitige en uiterst toegankelijke energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is fris en floraal, met een overduidelijke aanwezigheid van vers fruit:

• Fris & Aards: Subtiele hints van lentebloesem, vers gemaaid gras en de geur van een ochtendwandeling door een boomgaard.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en de geur van de beroemde Glenfiddich-peren, groene appels en lichte toffee.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje mout, wat zorgt voor een verfijnd en opbeurend aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en mild, waardoor het een ideale whisky is voor zowel beginners als kenners:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van verse boomgaardvruchten, aangevuld met tonen van romige mout, eikenhout en een vleugje citroen.

• Textuur: Glad en licht op de tong. Je proeft de zorgvuldige rijping in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van vanille.

• Balans: De lichte, fruitige topnoten vechten constant met de subtiele invloed van de sherryvaten en het eikenhout, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang, schoon en laat een verfijnde indruk achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf witte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende finish van zachte vruchten en een zweem van eikenkruiden.