GLENMORANGIE TALE OF ICE CREAM

Beschrijving

De Glenmorangie A Tale of Ice Cream is een verrukkelijke gelimiteerde editie die de nostalgie en de pure vreugde van een ijssalon in een fles vangt. Dr. Bill Lumsden liet zich inspireren door de rijke, romige smaken van zijn favoriete desserts. Om dit profiel te bereiken, heeft Glenmorangie geëxperimenteerd met whisky gerijpt in vaten met een extra hoog vanilline-gehalte (high-vanillin casks), wat resulteert in een ongekende zoetheid en een fluweelzachte textuur.

De Tale of Ice Cream brengt een vrolijke, weelderige en uiterst decadente energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is een ware traktatie voor de liefhebber van zoetigheid, vol gelaagde aroma’s:

• Fris & Aards: Subtiele hints van citroensorbet, wilde madeliefjes en de geur van een wafelijzer dat net opwarmt.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-extract en de geur van perzikmelba, kokosnootschaafsel en zachte toffee.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje gesmolten witte chocolade, wat zorgt voor een onweerstaanbaar en romig aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is opvallend dik en romig, bijna alsof de whisky een smeltende textuur heeft:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van vanille-vla, aangevuld met tonen van brioche, abrikozenjam en een vleugje amandelschaafsel.

• Textuur: Zijdezacht en luxueus op de tong. Je proeft de intense vanille-invloed in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van gepofte maïs.

• Balans: De intense, snoepachtige zoetheid vecht constant met de lichte citrus-ruggengraat van de Glenmorangie-spirit, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang, zacht en laat een heerlijke dessert-achtige indruk achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf witte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende, romige finish van vanille en fudge.