Gordon & Macphail MILTONDUFF 10Y. DISCOVERY RANGE

Beschrijving

De Miltonduff 10 Year Old uit de Discovery Range van Gordon & MacPhail is een perfecte introductie tot het karakter van deze Speyside-distilleerderij. De Discovery-serie is onderverdeeld in smaakprofielen, en deze specifieke Miltonduff valt onder het label ‘Sherry’, wat direct aangeeft wat je kunt verwachten: een rijke, fruitige en kruidige stijl.

Deze 10-jarige expressie is gerijpt in zorgvuldig geselecteerde sherryvaten en gebotteld op 43%.

In 2014 (of circa 10 jaar voor botteling) werd deze spirit gedistilleerd in de ketels van Miltonduff, een distilleerderij die decennialang de ruggengraat vormde van beroemde blends, maar hier volledig in de schijnwerpers staat. De whisky heeft vervolgens een volledig decennium gerust in hoogwaardige sherryvaten in de pakhuizen van de legendarische bottelaar Gordon & MacPhail.

Dat een 10-jarige whisky al zo’n volwassen en gebalanceerd profiel vertoont, getuigt van de expertise van de familie Urquhart in het matchen van de juiste spirit aan het juiste vat. Dit is een klassieke Speyside met een herfstachtig karakter.

De Geur

De neus is uitnodigend en warm, met een klassiek sherry-accent:

• Sherry Karakter: Aroma’s van rijke toffee, rozijnen en in melasse gedrenkt gedroogd fruit.

• Fruitigheid: Zoete tonen van gestoofde appels en een vleugje gekonfijte sinaasappelschil.

• Kruidigheid: Subtiele hints van melkchocolade en een warme ondertoon van versgebakken koekjes.

De Smaak

Het palet is romig en vullend, waarbij de sherry-invloed prachtig samensmelt met de mout:

• Smaakpalet: Een onmiddellijke zoetheid van butterscotch, gevolgd door lagen van gedroogde abrikozen en dadels.

• Hout & Kruiden: Zachte eikenkruiden zoals kaneel en een snufje nootmuskaat zorgen voor een aangename diepgang.

• Complexiteit: Er zijn subtiele hints van walnoten en een vleugje zwarte bessenjam die de structuur versterken.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en zeer gebalanceerd:

• Hij blijft hangen met tonen van zachte melkchocolade, milde kruiden en een laatste, gracieuze echo van het sherryvat die de mond droog maar voldaan achterlaat.

Kenmerk: De Miltonduff 10Y Discovery is de ideale “Sherry-whisky voor elke dag”. Hij is minder extreem dan de “Sherry Bombs” op cask strength, maar biedt meer dan genoeg complexiteit en rijkdom om de serieuze liefhebber te blijven boeien.