GREIGN GRAIN WHISKY 20Y.

Beschrijving

Deze zeldzame, twintig jaar oude Schotse single grain whisky is afkomstig van Macduff International. Greign 20 Years Old is een schitterend voorbeeld van de herontdekking van single grain whisky’s. Waar grain whisky historisch gezien voornamelijk werd gebruikt als de onzichtbare, soepele ruggengraat voor bekende blended whisky’s, krijgt deze expressie na twee decennia rijping solo het podium dat hij verdient.

De whisky is gebotteld op een klassieke sterkte van 40% vol., wat uitstekend past bij de van nature zijdezachte en lichte structuur van grain whisky.

Het Smaakconcept: De Elegantie van Tijd en Ex-Bourbonvaten
Het karakter van Greign (een creatieve woordspeling op het Engelse ‘grain’) wordt volledig gevormd door de exceptioneel lange rijping op specifieke vaten:

De Basis: Single grain whisky wordt gedistilleerd in zogenaamde column stills (kolomketels), meestal op basis van maïs of tarwe, aangevuld met een klein percentage gemoute gerst. Dit proces levert een lichtere, zachtere en meer verfijnde basisspirit op dan de zwaardere single malts uit koperen pot stills.

20 Jaar Rijping: Twee decennia in de distilleerderijmagazijnen hebben de scherpe randjes volledig omgevormd tot pure vloeibare elegantie. De whisky heeft al die tijd doorgebracht in first-fill ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Deze vaten staan erom bekend dat ze gulle hoeveelheden natuurlijke vanilline, suikers en kokosnoten-aroma’s aan de spirit afgeven.

Smaakprofiel: Romig, Fluweelzacht & Rijk aan Vanille
De Geur:
Uiterst elegant, zacht en uitnodigend zoet. De neus opent met een weelderig boeket van warme vanillevla, versgebakken appeltaart en romige toffee. Naarmate de whisky in het glas ademt, ontwikkelen zich subtiele tonen van kokosnoot, marshmallows en een milde hint van cederhout. Er is absoluut geen sprake van rook; alles draait om zoetheid en houtarchitectuur.

De Smaak:
Zijdezacht en bijna vederlicht op het palet, maar met een indrukwekkende diepte. Het mondgevoel is romig. Je proeft direct een gulle laag van vloeibare honing, butterscotch en vanille-fudge. Halverwege verschuift het smaakprofiel elegant richting de invloed van het eikenhout, met milde tonen van kaneel, geroosterde amandelen en een subtiele fruitigheid van rijpe bananen.

De Afdronk:
Medium lang, clean en buitengewoon soepel. De zoetheid ebt rustig weg en maakt plaats for een drogere, warme finale met aanhoudende tonen van getoost eikenhout, vanille en een heel zacht snufje kruidnagel.

Specificaties
Type: Single Grain Scotch Whisky.

Merk/Bottelaar: Macduff International.

Leeftijd: 20 jaar oud (gegarandeerd minimum).

Vattype: First-fill Amerikaanse ex-bourbonvaten.

Alcoholpercentage: 40% vol.

Kleur: Helder, warm goudgeel.

Serveertip
Een twintig jaar oude single grain whisky zoals Greign blinkt uit in puur genot vanwege zijn extreem soepele textuur.

Puur in een tulp- of Glencairn-glas (De beste keuze):
Schenk de whisky op kamertemperatuur (circa 18-20 °C). Geef hem na het inschenken een minuut of twee de tijd om in het glas te ademen. Omdat grain whisky lichter is dan single malt, komen de delicate aroma’s van twintig jaar bourbonrijping op kamertemperatuur het meest complex en gelaagd naar voren. Water toevoegen is bij deze whisky niet nodig.

Als luxe Digestief:
Dankzij het romige en vanille-achtige profiel werkt deze whisky fantastisch als vloeibaar dessert of naast een milde sigaar. Combineer hem ook eens met een stukje romige witte chocolade of een lichte amandelcake; de smaken smelten naadloos samen.