HIGH WEST PRAIRIE BOURBON

Beschrijving

De High West American Prairie Bourbon is een vakkundige blend van zorgvuldig geselecteerde straight bourbons, vernoemd naar het American Prairie Reserve in Montana—een project dat zich inzet voor het behoud van de grootste wilde prairie van Noord-Amerika. Deze bourbon staat bekend om zijn toegankelijke, maar gelaagde karakter, waarbij de zoetheid van maïs hand in hand gaat met de kruidige invloeden van rogge.

De American Prairie Bourbon brengt een zonovergoten, rustieke charme naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is uitnodigend en rijk, met de klassieke warmte van een kwaliteitsbourbon:

• Fris & Aards: Subtiele hints van gedroogd gras, maïsvelden en de geur van vers gezaagd eikenhout in de zon.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, romige vanille-fudge en de geur van gekaramelliseerde appels en lichte ahornsiroop.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje muskaatnoot, wat zorgt voor een zacht en troostend aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en zijdezacht, met een prachtige balans tussen graan en vat:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van maïsbrood, aangevuld met tonen van rode vruchten en een lichte kruidige toets van rogge.

• Textuur: Romig en mondvullend op de tong. Je proeft de zorgvuldige blending in de vorm van melkchocolade, toffee en een hint van vanille-vla.

• Balans: De zoete tonen van karamel en maïs vechten constant met de drogere, kruidige invloeden van het getoaste eikenhout, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en laat een aangename warmte achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf zwarte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een subtiel vleugje gebrande suiker.