Beschrijving
Islay Mist werd in de jaren ’20 van de vorige eeuw gecreëerd op het eiland Islay voor de 21e verjaardag van de zoon van de toenmalige Laird van Islay House. De gasten vonden de lokale single malt (Laphroaig) destijds wat te zwaar, dus werd er een unieke blend gemaakt: de intense, rokerige spirit van Laphroaig werd gecombineerd met zachtere Highland graan- en maltwhisky’s. Het resultaat was zo’n succes dat de whisky werd uitgebracht onder de naam “Islay Mist”. Tot op de dag van vandaag draagt elke fles het zegel van de Lord of the Isles.
De Geur Een intrigerende combinatie van zee en land:
-
Subtiele Turfrook: De herkenbare, medicinale rook van Islay, maar dan zachter en ingetogener.
-
Zoete Ondertoon: Aroma’s van zeewier vermengd met zachte honing en romige vanille.
-
Fris Accent: Een vleugje citroenschil en zilte zeelucht.
De Smaak De Islay Mist Original biedt een prachtig gebalanceerde rookbeleving:
-
Smaakpalet: Een zijdezachte aanzet waarbij de rokerige turf en moutige zoetheid hand in hand gaan. Je proeft tonen van toffee, eikenhout en een hint van jodium.
-
Mondgevoel: Verrassend licht en elegant. Ondanks de turf-invloeden is de whisky nergens overweldigend, wat hem zeer doordrinkbaar maakt.
-
Balans: De graanwhisky’s in de blend zorgen voor een romige structuur die de scherpe kantjes van de rook perfect afvinkt.
De Afdronk De afdronk is medium lang en aangenaam verwarmend. De rook blijft subtiel hangen, gevolgd door een licht ziltige en kruidige nasmaak die kenmerkend is voor whisky’s van de Schotse westkust.
