JACK DANIELS SINGLE BARREL RYE RED

Beschrijving

De Jack Daniel’s Single Barrel Rye “Special Release” (Heritage Barrel / Red Label) is een van de meest gezochte flessen uit de distilleerderij in Lynchburg. Hoewel de reguliere Single Barrel Rye een zwart label heeft, verwijst de “Red” (of roodbruine) uitvoering meestal naar de gelimiteerde 2020 Special Release Single Barrel Barrel Strength Rye.

Deze whiskey is uniek omdat hij gebruikmaakt van de zeldzame rye-mashbill van Jack Daniel’s (70% rogge) en is gerijpt in speciaal geselecteerde vaten die een uniek “heavy toast” proces hebben ondergaan voordat ze licht werden uitgebrand. Gebotteld op Barrel Strength (meestal tussen de 60% en 70%).

De Geur

De neus is intens, diep en veel complexer dan de standaard Rye:

• Kruiden & Fruit: Krachtige aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe bananen en een flinke dosis roggekruiden (dille, munt).

• Zoetigheid: Diepe tonen van melasse, gebrande suiker en donkere chocolade.

• Hout: Een prominente geur van getoast eikenhout en vanille-extract.

De Smaak

Op het palet is dit een ware “krachtpatser” die ondanks het hoge alcoholpercentage verrassend drinkbaar blijft:

• Smaakpalet: Een explosie van zoete karamel en butterscotch, die direct overgaat in hartige kruiden zoals zwarte peper, kaneel en kruidnagel.

• Complexiteit: Lagen van gekonfijte kersen, leer en een vleugje tabak.

• Mondgevoel: Extreem stroperig en olieachtig. De whiskey kleeft aan het gehemelte en geeft een intense warmte af.

De Afdronk

De afdronk is monumentaal lang en evolueert constant:

• Hij vloeit uit met golven van warme bakskruiden en eikenhouten tannines. De finale laat een diepe indruk achter van donkere chocolade, rogge-kruidigheid en een laatste zoete hint van esdoornsiroop.

Let op: Omdat dit een Single Barrel release is op vatsterkte, verschilt het exacte alcoholpercentage en het smaakprofiel licht per fles. De flessen met het rode/koperkleurige label worden beschouwd als de absolute top van wat Jack Daniel’s met rogge heeft geproduceerd.