James Eadie ROYAL BRACKLA 11Y.

Beschrijving

James Eadie was een legendarische Schotse brouwer en blender uit de 19e eeuw. Vandaag de dag zet zijn nageslacht zijn erfgoed voort door alleen de meest bijzondere vaten te selecteren. Voor deze release kozen ze de spirit van Royal Brackla, de eerste distilleerderij die ooit het predicaat ‘Royal’ ontving van King William IV in 1833. Na 11 jaar rijping—vaak afgewerkt in speciaal geselecteerde vaten zoals Small Batch Sherry Casks—is dit een whisky die de elegantie van een Highland malt viert met de extra diepgang van een onafhankelijke bottelaar.

De Geur Een rijk en uitnodigend profiel dat typerend is voor de verfijnde stijl van Royal Brackla:

• Fris Fruit: Aroma’s van groene appels, rijpe peren en een vleugje citroenschil.

• Zoete Textuur: Warme tonen van vanille-vla, honing en versgebakken koekjes.

• Verfijnde Kruiden: Een subtiele hint van witte peper en eikenhout.

De Smaak De 11 jaar rijping heeft de spirit een prachtige balans en body gegeven:

• Smaakpalet: Een zijdezachte aanzet van moutige zoetheid, gevolgd door lagen van amandelen, romige toffee en abrikozen.

• Houtinvloed: Subtiele droge tonen van het eikenhout die zorgen voor structuur zonder de fruitigheid te overheersen.

• Karakter: Met een alcoholpercentage van vaak 46% (niet koud gefiltreerd en zonder toegevoegde kleurstoffen) biedt deze whisky een volle en eerlijke smaakbeleving.

De Afdronk De afdronk is medium lang en elegant. Hij laat een prettige warmte achter met tonen van grasachtige mout, lichte specerijen en een laatste groet van zoete citrus.