James Eadie TAMNAVULIN 11Y. SMALL BATCH

De James Eadie Tamnavulin 11 Years Old Small Batch is een zeldzame kans om een distilleerderij te ontdekken die normaal gesproken vooral bekendstaat om haar zachte, toegankelijke supermarkt-edities. In de handen van James Eadie wordt deze “stille kracht” uit de Speyside getransformeerd tot een complexe, karaktervolle whisky die de aandacht opeist.

Tamnavulin (wat “molen op de heuvel” betekent) produceert een spirit die van nature licht, floraal en fruitig is. James Eadie heeft voor deze 11-jarige Small Batch echter gekozen voor een behandeling die de diepere, rijkere kanten van de distilleerderij naar boven haalt.

Het Concept: De Sherry Finish Expertise

Zoals we vaker zien bij de Small Batch-serie van James Eadie, is deze release samengesteld uit slechts een handvol vaten.

• De Rijping: Na een initiële rijping in bourbonvaten, heeft deze batch een significante finish ondergaan in First-fill European Oak Sherry Casks (vaak Oloroso of Amontillado).

• De Presentatie: Gebotteld op 46% vol., zonder koelfiltratie en met natuurlijke kleur. Dit hogere percentage (vergeleken met de standaard 40% van officiële Tamnavulin-bottelingen) geeft de whisky de nodige ruggengraat om de sherry-invloeden te dragen.

• Leeftijd: 11 jaar is een interessante leeftijd voor Tamnavulin; het behoudt de jeugdige frisheid, maar heeft genoeg tijd gehad om de olieachtige textuur te ontwikkelen die zo goed samengaat met sherry-hout.

Smaakprofiel

Deze 11-jarige Tamnavulin is een balans tussen boomgaardfruit en warme kruiden:

• De Geur: Een rijke en gelaagde neus. Je ruikt gestoofde peren en rode appels, overgoten met een laagje warme karamel en melkchocolade. Er is een subtiele nootachtigheid aanwezig (denk aan pecannoten) en een hint van sinaasappelmarmelade.

• De Smaak: Mondvullend en romig. De fruitige basis van de spirit (perzik en abrikoos) wordt prachtig aangevuld door de sherryvaten. Je proeft rozijnen, kaneel en een vleugje donkere suiker. De invloed van het Europese eikenhout geeft een aangename structuur aan de whisky.

• De Afdronk: Medium-lang en verwarmend. Het eindigt met een droge, houtachtige kruidigheid en een aanhoudende zoetheid van gedroogd fruit en vanille.

Specificaties

• Regio: Speyside, Schotland.

• Type: Single Malt Scotch Whisky (Independent Bottling).

• Bottelaar: James Eadie.

• Leeftijd: 11 Jaar.

• Alcohol: 46% vol.

• Kenmerk: Een Small Batch release die laat zien dat Tamnavulin veel meer in huis heeft dan de gemiddelde “entry-level” malt.

Waarom deze Tamnavulin kiezen?

Veel whiskydrinkers laten Tamnavulin links liggen omdat ze de officiële bottelingen te licht vinden. De James Eadie-versie verandert dat perspectief volledig. Het is een robuustere, rijkere ervaring die de elegantie van de Speyside combineert met de kracht van een onafhankelijke bottelaar.

Het is de ideale whisky voor wie houdt van de stijl van Glenfarclas of Glendronach, maar op zoek is naar iets unieks dat je niet op elke hoek van de straat vindt. De toevoeging van een klein drupje water kan bij deze 46% botteling nog meer florale tonen en zachte vanille vrijmaken.