James Eadie TULLIBARDINE 10Y. SMALL BATCH

Beschrijving

De James Eadie Tullibardine 10 Years Old Small Batch is een uitstekend voorbeeld van wat een onafhankelijke bottelaar kan toevoegen aan een distilleerderij-profiel. James Eadie staat bekend om hun zorgvuldige vatselectie en hun focus op de herintroductie van de “ouderwetse” Schotse whisky-stijl.

Tullibardine (Highland) levert normaal gesproken een vrij lichte, nootachtige en romige spirit, maar onder de vleugels van James Eadie krijgt deze vaak een extra laag complexiteit door een specifieke finish.

Het Concept: De Small Batch Filosofie

Deze release is geen massaproduct, maar samengesteld uit een zeer beperkt aantal vaten (meestal slechts 3 tot 5 vaten per batch).

• De Finish: James Eadie gebruikt voor deze Small Batches vaak een finish in First-fill Palo Cortado of Oloroso Sherry butts. Palo Cortado is een zeldzame sherry-stijl die het rijke aroma van Amontillado combineert met de volle smaak van Oloroso. Dit geeft de anders zo milde Tullibardine een enorme “boost”.

• Presentatie: Zoals gebruikelijk bij James Eadie is de whisky gebotteld op 46% vol., is hij niet koud gefiltreerd en heeft hij zijn natuurlijke kleur behouden. Dit zorgt voor een veel rijker mondgevoel dan de standaard 40% bottelingen van de distilleerderij zelf.

Smaakprofiel

Deze 10-jarige Tullibardine is een levendige en karaktervolle Highland malt:

• De Geur: Een heerlijke mix van geroosterde amandelen, mout en vanille. De sherry-invloed brengt tonen van gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en een hint van versgebakken koekjes.

• De Smaak: Verrassend rijk. Je proeft de typische Tullibardine-tonen van romige havermout en honing, maar dan aangevuld met lagen van rozijnen, walnoten en melkchocolade. De Palo Cortado-vaten (indien gebruikt in deze batch) voegen een subtiel ziltig en nootachtig randje toe.

• De Afdronk: Medium-lang en verwarmend. Het eindigt met een droge kruidigheid (kaneel en nootmuskaat) en een aanhoudende zoetheid van mout.

Specificaties

• Regio: Highlands, Schotland.

• Type: Single Malt Scotch Whisky (Independent Bottling).

• Bottelaar: James Eadie.

• Leeftijd: 10 Jaar.

• Alcohol: 46% vol.

• Vattype: Meestal een combinatie van Bourbon vaten met een finish in specifieke Sherry vaten.

Waarom deze James Eadie kopen?

De standaard Tullibardine kan soms wat “eendimensionaal” overkomen, maar deze 10-jarige Small Batch van James Eadie bewijst hoe veelzijdig deze spirit is als hij de juiste houtbehandeling krijgt. Het is de perfecte whisky voor liefhebbers die houden van een “Sherry-light” profiel: wel de rijke vruchten en noten van de sherry, maar met behoud van het frisse, graanachtige karakter van de Highland-malt.

Bovendien zijn de etiketten van James Eadie prachtig klassiek, wat de fles ook visueel een mooie toevoeging maakt aan je collectie.