JEFFERSON’S VERY SMALL BATCH BOURBON

Beschrijving

De Jefferson’s Very Small Batch Bourbon is een toonbeeld van elegantie en vakmanschap in de wereld van Kentucky Straight Bourbon. Deze whiskey is een zorgvuldige blend van vier verschillende bourbons met diverse leeftijden en mash bills, die in kleine hoeveelheden worden samengevoegd om een constante, maar uiterst gelaagde smaak te garanderen. Het is de perfecte instap in de wereld van Jefferson’s, bekend om hun innovatieve benadering van rijping.

Jefferson’s brengt een verfijnde, bijna aristocratische benadering van bourbon naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is een intrigerende mix van lichte invloeden en zoete warmte:

• Maritiem & Aards: Subtiele hints van vers gesneden hooi, een vleugje natte kiezels en de geur van gedroogde maïs in de zon.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, romige vanille en de lichte geur van perzik en appel uit de boomgaard.

• Kruiden: Een subtiele geur van kruidnagel en een vleugje witte peper op de achtergrond, wat zorgt voor een fris en levendig aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en olieachtig, met de voor Jefferson’s typerende zijdezachte ondertoon:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en gedroogd fruit zoals abrikozen en bessen, ondersteund door een milde maïs-zoetheid.

• Textuur: Romig en uiterst toegankelijk op de tong. Je proeft de invloed van de vaten in de vorm van lichte melkchocolade, vanille-vla en een hint van toffee.

• Balans: De natuurlijke zoetheid van de granen vecht constant met de lichte tannines uit het eikenhout, wat zorgt voor een verfijnde en uiterst gebalanceerde harmonie.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en verrassend schoon:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van licht geroosterde eik, een snufje kaneel en een aanhoudende smaak van zoethout en een frisse hint van citrus.