JIM BEAM DOUBLE OAK

Beschrijving

De Jim Beam Double Oak is een intensere en rijkere versie van de klassieke Jim Beam White Label. Zoals de naam al verklapt, heeft deze bourbon een proces van dubbele rijping ondergaan om meer diepgang en houtkarakter uit het vat te halen.

---

Het Productieproces

Wat deze whiskey onderscheidt, is de extra stap in het rijpingsproces:

• Eerste rijping: De whiskey rijpt eerst de gebruikelijke vier jaar in vers gebrand Amerikaans eikenhout (New Charred American Oak).

• Tweede rijping: De whiskey wordt vervolgens overgeheveld naar een tweede, vers gebrand eikenhouten vat.

Door dit contact met een tweede nieuw vat krijgt de vloeistof veel meer interactie met het hout, wat resulteert in een diepere kleur en een krachtiger smaakprofiel zonder de alcoholsterkte drastisch te verhogen.

---

De Geur

• Houtdominant: Directe aroma’s van getoast eikenhout en ceder.

• Zoet: Rijke tonen van karamel, vanille en zachte toffee.

• Kruiden: Een lichte hint van kaneel en kruidnagel.

De Smaak

Het mondgevoel is voller en romiger dan de standaard Jim Beam:

• Smaakpalet: Diepe smaken van bruine suiker, esdoornsiroop en vanille-extract.

• Karakter: De invloed van het tweede vat is duidelijk merkbaar door een stevige, houtachtige ondertoon die doet denken aan geroosterde noten en rook.

• Zachtheid: Ondanks de extra houttonen blijft de whiskey erg toegankelijk en soepel op de tong.

De Afdronk

• De finish is medium-lang en warm, met een aanhoudende zoetheid van eikenhout en een laatste vleugje peperige kruidnagel.

---

Kenmerken

• Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

• Rijping: Dubbel gerijpt in twee verschillende nieuwe eikenhouten vaten.

• Sterkte: 43% ABV.

• Stijl: Rijk, eikenhout-gedreven en intens zoet.

---

Gebruik

Door de extra intensiteit van het eikenhout is de Double Oak zeer geschikt om puur of met een groot blok ijs te drinken. Waar de standaard Jim Beam soms wegvalt in een mix, blijft deze versie door zijn robuuste houtkarakter uitstekend overeind in een Old Fashioned.