Kalkwijck CREME DE KARAMEL

Beschrijving

Kalkwijck Crème de Karamel is een ambachtelijke “likorette” van de Nederlandse distilleerderij Kalkwijck Distillers, gevestigd in Vroomshoop (Overijssel). Deze distilleerderij staat bekend om haar “grain-to-glass” filosofie, waarbij de granen voor hun distillaten vaak van eigen landerijen komen.

Het Karakter: Zacht & Toegankelijk
In tegenstelling tot zware likeuren heeft de Crème de Karamel een lager alcoholpercentage, wat het een zeer toegankelijke en fluweelzachte drank maakt.

De Smaak: Een rijke, volle smaak van vloeibare karamel en toffee. Het is zoet, maar door het lagere alcoholpercentage blijft het elegant en wordt het niet te zwaar in de keel.

De Structuur: Romig en stroperig, waardoor de smaak lang in de mond blijft hangen.

Type: Likorette (een drank met minder dan 15% alcohol).

Specificaties
Herkomst: Vroomshoop, Nederland.

Alcoholpercentage: 14,9% vol.

Beschikbare maten: Meestal verkrijgbaar in flessen van 20cl, 50cl of 70cl.

Basis: Een blend van hoogwaardig distillaat met natuurlijke karamelaroma’s.

Serveertips
De veelzijdigheid van de Crème de Karamel maakt het een favoriet voor zowel puur gebruik als in de keuken:

Puur of met IJs: Serveer het licht gekoeld of over een groot ijsblokje als “afzakkertje” na het diner.

Koffie-verrijker: Voeg een flinke scheut toe aan een verse kop koffie of cappuccino voor een luxe Karamel Koffie.

Dessert-saus: Giet de likorette over een bolletje vanille-ijs, warme appeltaart of gebruik het als ingrediënt in een zelfgemaakte tiramisu of mousse.

Cocktail-twist: Gebruik het in plaats van suikersiroop in een Espresso Martini voor een romige karamel-finish.

Over Kalkwijck Distillers
Kalkwijck is een familiebedrijf waar de ambacht van het distilleren centraal staat. Ze produceren alles zelf: van het telen van de rogge en gerst tot het stoken en bottelen. Naast deze Crème de Karamel zijn ze ook zeer bekend om hun Eastmoor Whisky en hun bijzondere Kozakkenruter kruidenlikeur.

Een flesje Kalkwijck Crème de Karamel is door de lokale herkomst en ambachtelijke uitstraling ook een zeer populair geschenk uit de regio.