KILCHOMAN LOCH GORM 2026

Beschrijving

De Kilchoman Loch Gorm 2026 Edition is de nieuwste jaarlijkse release van de enige onafhankelijke “farm distillery” op Islay. Deze serie is vernoemd naar het beroemde, diepgekleurde zoetwatermeer vlakbij de distilleerderij en staat bekend om zijn volledige rijping op sherryvaten.

Smaakprofiel: Krachtige Rook & Rijke Sherry
De Geur:
Een intense opening met de typische Kilchoman-turfrook, maar direct verzacht door zware sherry-invloeden. Je ruikt gekonfijte sinaasappelschil, pure chocolade en gedroogde pruimen, met op de achtergrond tonen van gerookt vlees en zilte zeelucht.

De Smaak:
Rijk en volmondig. De combinatie van de robuuste rook en het zoete hout zorgt voor smaken van gebrande koffiebonen, rozijnen en walnoten. Er is een mooie balans tussen de asachtige turf en de diepe, stroperige zoetheid van de sherry.

De Afdronk:
Langdurig en verwarmend. De rokerigheid blijft aanwezig, maar vloeit over in een droge finish van pure cacao, kaneel en een vleugje maritieme ziltigheid.

Rijping & Productie
Vatkeuze: De Loch Gorm 2026 is volledig gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Oloroso Sherry Butts uit de beroemde bodega José y Miguel Martín in Spanje.

Samenstelling: Voor de 2026-editie heeft Anthony Wills (oprichter van Kilchoman) een selectie gemaakt van vaten uit verschillende jaren, waardoor een optimale balans tussen de frisse distillaat-kenmerken en de rijpe invloeden van de sherry is ontstaan.

Turfgehalte: De gerst is geturfd tot een niveau van circa 50 ppm, wat zorgt voor de stevige, authentieke Islay-kracht.

Specificaties
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky.

Leeftijd: NAS (Non-Age Statement), maar samengesteld uit gerijpte vaten van verschillende jaargangen.

Alcoholpercentage: 46% vol.

Kenmerken: Niet koud gefilterd en geen toegevoegde kleurstoffen (natuurlijke kleur door de sherryvaten).

Inhoud: 70cl.

Serveertip
Deze whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken in een tulpvormig glas (Glencairn). Voeg eventueel een paar druppels water toe om de diepere lagen van fruit en kruidige chocolade verder te openen. Een perfecte begeleider voor bij een open haard of bij een stukje oude kaas.