Ledaig HEBRIDEAN MOON 10Y. CASK STRENGTH

Beschrijving

De Ledaig Hebridean Moon 10 Years Old is een historische mijlpaal voor de Tobermory-distilleerderij op het eiland Mull. Dit is de allereerste officiële “Cask Strength” botteling van de klassieke 10-jarige Ledaig. Deze gelimiteerde editie (7.000 flessen) bevat bovendien de eerste spirit die gedistilleerd is met de nieuwe ketels die in 2014 zijn geïnstalleerd.

Het Karakter: Ledaig in zijn Puurste Vorm

Waar de standaard 10-jarige Ledaig al bekendstaat om zijn maritieme rook, is de Hebridean Moon een “fire” in plaats van een “smoulder”. De naam is geïnspireerd op de Baliscate Standing Stones op Mull, die volgens de overlevering zijn uitgelijnd met de maancyclus.

• Cask Strength: Gebotteld op een indrukwekkende sterkte van 58,8% vol., wat zorgt voor een enorme intensiteit en een olieachtige textuur die de mond volledig vult.

• De Rijping: De whisky heeft volledig gerijpt in second-fill bourbonvaten. Het gebruik van second-fill vaten is een bewuste keuze; het laat het unieke, robuuste en ziltige distillaat van Ledaig schitteren zonder dat het hout de overhand neemt.

• Natuurlijk: Zoals gebruikelijk bij Ledaig is de whisky niet koud gefiltreerd en heeft hij zijn heldere amberkleur volledig natuurlijk verkregen.

Smaakprofiel

De Hebridean Moon biedt een versterkte versie van het bekende Ledaig-DNA: kust, rook en onverwachte zoetheid.

• De Geur: Een krachtige opening van schone turfrook en zeelucht. Je ruikt tonen van citroenrasp, versgebakken koekjes en een medicinale hint die doet denken aan jodium en zeewier. Naarmate de whisky ademt, komen zachtere aroma’s van vanillevla naar voren.

• De Smaak: Een explosie van smaak. De intense rook wordt vergezeld door gezouten drop, gekaramelliseerde suiker en rijpe groene appels. Er is een duidelijke maritieme invloed van zilte brine en een vettigheid die doet denken aan gerookte vis of bacon.

• Mondgevoel: Dik, stroperig en krachtig. De afdronk is zeer lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van as, zwarte peper en een zoete hint van gedroogd fruit.

Specificaties

• Regio: Isle of Mull, Schotland.

• Distilleerderij: Tobermory (Ledaig).

• Type: Single Malt Scotch Whisky (Peated).

• Leeftijd: 10 jaar.

• Alcohol: 58,8% vol. (Cask Strength).

• Editie: Limited Edition (Hebridean Moon).

• Kenmerk: Een ongepolijste en krachtige ode aan het Hebrideaanse landschap. Een absolute must voor liefhebbers die de standaard 10-jarige waarderen, maar op zoek zijn naar meer diepgang, kracht en textuur.