LimeStone Branch Distillery YELLOWSTONE SELECT LIMITED EDITION 2024

Beschrijving

De Yellowstone Select Limited Edition 2024 is een meesterlijke blend van Master Distiller Stephen Beam, die de familietraditie van de Limestone Branch Distillery voortzet. Deze 2024-editie onderscheidt zich door een unieke finish in Franse Brandyvaten, wat een extra laag fruitige elegantie toevoegt aan de robuuste bourbon-basis.

De blend bestaat uit zorgvuldig geselecteerde bourbons van 7 en 17 jaar oud. Gebotteld op 50,5% (101 Proof).

De Geur

De neus is rijk en aromatisch, waarbij de invloed van de brandyvaten de klassieke maïs-zoetheid versterkt:

• Fruitigheid: Diepe aroma’s van gekookte peren, abrikozen en een hint van witte druiven.

• Zoetigheid: Warme tonen van karamel, vanille-extract en een vleugje honingraat.

• Complexiteit: Subtiele geuren van leer en gepolijst eikenhout.

De Smaak

Op het palet is de whiskey krachtig en volmondig, met een prachtige structuur:

• Smaakpalet: Een rijke aanzet van bruine suiker en toffee, gevolgd door lagen van gedroogd steenfruit (pruimen en perziken).

• Kruidige laag: Warme invloeden van kaneel, gebrande amandelen en een snufje witte peper.

• Mondgevoel: Olieachtig en verwarmend; de brandy-finish zorgt voor een fluweelzachte textuur die de stevige bourbon-body verzacht.

De Afdronk

De afdronk is lang, complex en laat een blijvende indruk achter:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van getoast eikenhout en herfstvruchten. De finale laat een elegante, droge indruk achter van wijntannines en brandy-warmte, met een laatste zoete hint van cacao en vanille.