LUNAZUL BLANCO TEQUILA

Beschrijving

Lunazul Blanco is een favoriet onder bartenders en tequila-liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke, 100% Agave tequila zonder het stevige prijskaartje van de grote luxemerken. Het merk is opgericht door Francisco Beckmann, een nazaat van de beroemde José Cuervo-familie, op zijn eigen landgoed: Tierra de Agaves.

Het is een frisse, ongerijpte tequila die de pure essentie van de Blue Weber agave laat zien.

---

Het Productieproces: Landgoed-gedreven

In tegenstelling tot veel merken die agaves opkopen bij verschillende boeren, controleert Lunazul het gehele proces:

• Eigen Oogst: Alle agaves zijn afkomstig van het eigen landgoed in Tequila, Jalisco. Dit zorgt voor een constante kwaliteit en een specifiek “terroir”.

• Koken: De agaves worden langzaam gekookt, wat de natuurlijke suikers vrijgeeft.

• Distillatie: Lunazul maakt gebruik van moderne kolomdistillatie in combinatie met traditionele koperen ketels. Dit resulteert in een tequila die zowel zuiver en strak is als rijk aan aroma.

• Geen Rusttijd: Als “Blanco” (of Silver) wordt de tequila direct na de distillatie gebotteld, waardoor de levendige en krachtige smaken behouden blijven.

---

Smaakprofiel

• Kleur: Kristalhelder en transparant.

• Neus: Fris en aromatisch. Je ruikt duidelijk rauwe agave, witte peper en een heldere citrusvrucht (vooral limoen en grapefruit).

• Mond: Een lichte tot medium body. De smaak is verrassend zacht voor een blanco, met tonen van gebakken agave, appel en een kruidige ondertoon van zwarte peper.

• Afdronk: Schoon, droog en verfrissend met een lichte tinteling van citrus en kruiden.

---

Serveersuggesties

Vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is Lunazul Blanco de ultieme “workhorse” voor in de bar:

1. De Perfecte Margarita: Door de uitgesproken agavesmaak en de peperige finish snijdt deze tequila prachtig door het limoensap en de triple sec.

2. Paloma: Mix 50 ml Lunazul Blanco met grapefruit soda (zoals Jarritos of Three Cents) en een kneepje verse limoen. Een snufje zout op de rand van het glas maakt het af.

3. Tequila & Soda: Voor wie weinig calorieën wil maar wel smaak. De mineraliteit van het bruiswater laat de plantaardige tonen van de tequila goed naar voren komen.

4. Puur (Sipping): Hoewel vaak gebruikt in cocktails, is Lunazul zacht genoeg om puur te drinken, eventueel met een schijfje sangrita on the side.

---

Specificaties

• Herkomst: Tequila, Jalisco (Mexico).

• Agave: 100% Blue Weber Agave.

• Classificatie: Blanco / Silver.

• Alcoholpercentage: 40% vol.

• Inhoud: 70 cl.

---

Waarom Lunazul? In een markt waar veel goedkopere tequila’s “Mixto” zijn (slechts 51% agave en aangevuld met suikers), blijft Lunazul trouw aan 100% agave. Dit betekent een veel zuiverdere smaak en – voor velen niet onbelangrijk – een veel kleinere kans op een kater de volgende ochtend.