MARTELL VS COGNAC

Beschrijving

Martell VS (Very Special) is een van de meest toegankelijke en bekende expressies van het oudste van de grote Cognachuizen. Martell onderscheidt zich van andere huizen door hun unieke distillatieproces: zij distilleren uitsluitend heldere wijnen (zonder de gistresten of ‘lies’), wat resulteert in een uitzonderlijk soepele, lichte en elegante stijl. De VS-editie, vaak aangeduid met drie sterren, is een levendige blend die de perfecte balans vindt tussen frisse fruitigheid en de eerste subtiele houttonen.

De Smaakbeleving De Geur Licht, fris en verfijnd:

• Fruit: Dominante aroma’s van limoen, peer en pruimen.

• Hout: Subtiele hints van vers eikenhout en een vleugje vanille.

• Floraal: Lichte tonen van voorjaarsbloesem.

De Smaak Soepel en monter:

• Smaakprofiel: Een mooie mix van rijp fruit en een lichte kruidigheid. De invloed van de fijngenerfde eikenhouten vaten uit het Tronçais-bos is subtiel aanwezig.

• Mondgevoel: Voor een jonge Cognac is Martell VS opvallend zacht. Het ontbreken van de gistresten tijdens distillatie zorgt voor een “schonere” structuur.

De Afdronk Kort tot medium lang, met een frisse finale die doet denken aan vers fruit en milde specerijen.

Waarom kiezen voor Martell VS? Historisch Vakmanschap: Martell werd opgericht in 1715 en heeft een ongekende expertise in het creëren van consistente, elegante blends. De Martell-Stijl: Waar andere Cognacs zwaar of aards kunnen zijn, staat Martell bekend om zijn transparantie en elegantie. Mixability: Door zijn lichte en fruitige karakter is dit een van de beste VS-cognacs om te gebruiken in cocktails. Hij overstemt de andere ingrediënten niet, maar voegt een luxe basis toe.

Serveeradvies Puur: Een uitstekende introductie voor wie begint met het ontdekken van de wereld van Cognac. In de Mix: Probeer de Martell & Ginger Ale; de kruidigheid van de gember versterkt de fruitige tonen van de Cognac op prachtige wijze. Gastronomie: Uitstekend te gebruiken in de keuken voor sauzen bij wildgerechten of om een klassieke peperroomsaus mee te flamberen.

Specificaties Classificatie: VS (Very Special). Alcoholpercentage: 40%. Rijping: De jongste eaux-de-vie hebben minimaal 2 jaar gerijpt op Frans eikenhout. Kenmerk: Gedistilleerd zonder bezinksel voor een ongekende zuiverheid en finesse