MELODY CREMA CATALANA

Beschrijving

Melody Crema Catalana is de vloeibare vertaling van het beroemde Spaanse dessert uit Catalonië. Het is een zijdezachte, romige likeur die de essentie van de klassieke Crema Catalana (de Spaanse tegenhanger van de Crème Brûlée) perfect weet te vangen in een fles.

Geproduceerd door Campeny in de buurt van Barcelona, is dit de onbetwiste marktleider in dit segment en een favoriet bij velen na een Spaans diner.

Het Karakter: Zoet, Romig en Gekaramelliseerd

Melody onderscheidt zich van andere cream-likeuren (zoals Baileys) door het specifieke smaakprofiel van het dessert: citrus en kaneel.

• Smaakprofiel: Een rijke basis van verse room en eieren, verfijnd met de drie kernsmaken van het dessert: kaneel, vanille en een vleugje citroenschil. De afdronk heeft een duidelijke hint van gebrande suiker (karamel), precies zoals het krokante laagje op de echte crème.

• Neus: Zeer uitnodigend met aroma’s van vla, kaneelstokjes en een frisse citrustoets.

• Kleur: Melkachtig wit tot heel lichtgeel.

• Mondgevoel: Dik, lobbig en fluweelzacht. Het vult de mond op een zeer troostende manier.

• Alcoholpercentage: 17% vol. (mild en toegankelijk).

Waarom Melody?

• De Originele: Melody was de eerste likeur die de specifieke smaak van Crema Catalana op de markt bracht en wordt nog steeds beschouwd als de kwaliteitsstandaard.

• Minder Zwaar: Hoewel het romig is, zorgen de kaneel en citroen voor een frisheid die het minder “zwaar” maakt dan sommige chocoladelikeuren.

• Authentiek Spaans: Het ademt de sfeer van een Catalaanse bistro en is een populair souvenir voor vakantiegangers in Spanje.

Serveeradvies

• Ijskoud: De beste manier. Bewaar de fles in de koelkast en serveer in een laag glas met veel ijs.

• In de Koffie: Vervang de melk en suiker in je koffie door een scheutje Melody voor een “Carajillo”-achtige luxe ervaring.

• The Dessert Drink: Serveer het naast een echt schaaltje Crema Catalana om de smaken te versterken.

• Culinair: * Giet het over warme appeltaart.

  • Gebruik het als basis voor een vloeibaar dessert met een snufje kaneelpoeder on top.

  • Heerlijk als topping over verse aardbeien.

Specificaties

• Type: Cream Liqueur (Roomlikeur).

• Herkomst: Catalonië, Spanje.

• Belangrijkste smaken: Room, kaneel, citroen en karamel.

• Alcoholpercentage: 17% vol.

Tip: Net als bij alle roomlikeuren is het belangrijk om de fles na opening in de koelkast te bewaren en binnen 6 maanden te consumeren. Even schudden voor gebruik zorgt ervoor dat de room en aroma’s weer perfect gemengd zijn voor de ultieme zijdezachte ervaring!