METAXA 7 STERREN *******

Metaxa 7 Sterren (7 Stars) is een zeer geliefde en verfijnde “Amber Spirit” uit Griekenland. Waar de 5-sterren variant toegankelijk en speels is, biedt de 7-sterren versie aanzienlijk meer diepgang en karakter. Het is een drank die de zon van de Egeïsche zee combineert met de complexiteit van een langere rijping.

Het Mysterie van de “Amphora” Metaxa is uniek omdat het nergens anders mee te vergelijken is. De 7-sterren variant wordt vaak gepresenteerd in een fles die geïnspireerd is op een klassieke Griekse amfoor. Het proces is een zorgvuldig bewaard geheim: hoogwaardige wijndistillaten rijpen minimaal zeven jaar in vaten van Frans eikenhout, waarna ze worden vermengd met aromatische Muskaatwijnen van de eilanden Samos en Lemnos, en een geheim extract van mediterrane botanicals en rozenblaadjes.

De Smaakbeleving

De Geur De neus is rijk, warm en zeer aromatisch:

• Gedroogd Fruit: Duidelijke aroma’s van rozijnen, gedroogde pruimen en abrikozen.

• Kruidig & Houtachtig: Tonen van zoethout en de milde invloed van het eikenhout.

• Bloemig: De iconische, subtiele geur van meirozen die Metaxa zijn elegantie geeft.

De Smaak Een volle en zijdezachte ervaring met een alcoholpercentage van 40%:

• Smaakprofiel: De aanzet is weelderig en fruitig. Je proeft de honingachtige zoetheid van de muskaatdruif, aangevuld met smaken van donkere chocolade, eikenhout en een vleugje zwarte peper.

• Mondgevoel: Fluweelzacht en verwarmend. De extra jaren in het vat hebben de alcohol perfect afgerond, waardoor de vloeistof soepel over de tong glijdt.

• Balans: Het heeft meer “body” en kruidigheid dan de jongere versies, maar behoudt die kenmerkende Griekse zachtheid.

De Afdronk De afdronk is medium-lang en uiterst bevredigend. Er blijft een lichte kruidigheid hangen, samen met een zachte echo van rozijnen en vanille.

Serveertip

Metaxa 7 Sterren is veelzijdig genoeg voor elke gelegenheid:

• Puur: De beste manier om de complexiteit te waarderen. Serveer in een tulpvormig glas of een kleine snifter op kamertemperatuur.

• On the Rocks: Een paar ijsblokken laten de fruitige en bloemige aroma’s meer “open” gaan en maken de drank extra verfrissend.

• Metaxa Suntonic: Vul een glas met veel ijs, voeg 5cl Metaxa 7* toe en top af met tonic water. Garneer met een schijfje sinaasappel voor een luxe, Grieks aperitief.

• Bij de Koffie: De kruidige en zoete tonen passen uitstekend naast een sterke espresso of een Turks-Griekse koffie.