MONKEY SHOULDER – LITER

Beschrijving

De Monkey Shoulder is een van de meest herkenbare en geliefde “Blended Malts” ter wereld. In tegenstelling tot een gewone blend bevat Monkey Shoulder geen grainwhisky, maar is het een combinatie van drie verschillende Single Malts uit de Speyside (traditioneel Glenfiddich, The Balvenie en Kininvie).

De literfles is de favoriet van de horeca en de serieuze thuisbartender, omdat deze whisky specifiek is ontworpen om zowel puur te schitteren als de ruggengraat te vormen van klassieke cocktails.

Gebotteld op 40%.

Waarom “Monkey Shoulder”?

De naam is een eerbetoon aan de geschiedenis van de whiskymakers. Vroeger keerden de “malt mannen” de gerst nog met de hand om met grote houten schoppen. Door het zware, herhalende werk kregen ze soms een blessure waardoor hun arm een beetje naar voren hing, wat de bijnaam “monkey shoulder” kreeg.

De Geur

De neus is toegankelijk, zacht en typisch Speyside:

• Zoetigheid: Aroma’s van marmelade, romige vanille en een hint van honing.

• Fruitigheid: Tonen van rijpe mout en een vleugje vers gemaaid gras.

• Kruidigheid: Een subtiele hint van kaneel en nootmuskaat.

De Smaak

Het mondgevoel is soepel en rond, zonder scherpe randjes:

• Smaakpalet: Een rijke mix van vanille, butterscotch en gedroogd fruit (abrikoos).

• Complexiteit: Er is een lichte toets van getoast eikenhout en een vleugje sinaasappelschil die voor frisheid zorgt.

• Structuur: Omdat het een Blended Malt is (100% gerst), heeft hij meer body en een rijkere smaak dan de meeste standaard blends. De rijping in first-fill ex-bourbonvaten geeft hem zijn kenmerkende romigheid.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en plezierig:

• Hij eindigt met een zachte hint van pepermunt en een aanhoudende zoetheid van vanille en eikenhout.

Hoe te drinken?

1. Puur of On the Rocks: Zeer toegankelijk voor wie begint met whisky of van een zachte dram houdt.

2. The “Ginger Monkey”: Een van de populairste mixen: Monkey Shoulder met Ginger Ale en een partje sinaasappel.

3. In Cocktails: Door zijn robuuste moutkarakter blijft hij perfect overeind in een Old Fashioned of een Whisky Sour.

Kortom: De literfles Monkey Shoulder biedt een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Het is een “smooth operator” die de complexiteit van een Single Malt combineert met de veelzijdigheid van een blend. Een onmisbare basis voor elke bar.